杭州日报：杭州餐饮食品行业 30余问题单位遭罚

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杭州日报讯　（通讯员徐俊锐记者许静凯）新春佳节，又是餐饮食品业全线飘红之际。前昨两日，市卫生局组织全市卫生执法人员对杭城餐饮业进行了联合专项检查，30余家问题单位被处罚。　　从检查情况看，杭城节日市场和餐饮服务单位食品卫生安全状况良好，如萧山航民宾馆、杭州顶香餐饮服务有限公司等单位，厨房和餐具卫生消毒措施落实的都很好，食品原料索证资料齐全。　　但也有个别经营单位卫生状况不容乐观。如金色阳光大酒店的厨房操作台面、冷菜间及保洁柜内，都有部分餐具未消毒，上面还留有油腻；再如杭州如意堂餐饮有限公司的冰柜内，食品生熟不分，供顾客使用的茶具与私人物品混放；在杭州五环新喜乐美食城，检查人员还发现了违规使用食品添加剂制作食品的问题。

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