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| 米色虽发黄不是变质粮 |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年01月16日16:11 新安晚报 |
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本报讯 元月15日上午，寿县一读者向本报反映，称该县安丰、开荒等乡镇近期为帮受灾断粮户度过春节难关分别开仓借粮给群众，但农民将借来的稻谷碾成米后发现，该米米质发黄，煮饭后有股异味，怀疑是劣质粮食。为了弄清实际情况，记者于当日下午专程对此事进行了采访。
下午3时许，记者来到该县安丰镇，该镇关庙村一位农户前几天刚从镇里指定粮库里借来稻谷，碾成米后发现米色发黄，碎米多，煮饭后能闻到一股怪气味。因为村干部早就通知过，所以他们只好将就着吃，而其他借粮户也遇到了相同情况。农户们为了糊口只好吃这种由陈年稻谷加工出来的大米，填饱肚子毕竟是当务之急。
随后，记者采访了该镇民政办赵辉主任，据赵主任说，该镇是3天前开始向重灾断粮户开仓借粮的，由借粮户直接到粮站去借，此次借多少下次就归还多少。他证实此次借出的稻谷碾出的米的确存在发黄、异味情况，主要原因：一是陈粮；二是粮站每年熏仓难免有股怪气味。该镇镇长姜国解释说，缺粮问题令镇里的领导很头痛，该镇为了让重灾断粮户能有粮过年，就按要求组织粮站向群众借粮，由于当地受灾不断，所属石集、谷贝两个粮库都没有好粮食，唯石集粮库里还有的2000年陈年稻谷是眼下最好的，但这“最好的”也存在颜色发黄、异味的情况。镇里主要领导在借粮前就要求把该稻谷碾成大米样品装到玻璃瓶里让各村农户看，向自愿借粮的农民讲清楚该大米米质不好，可以吃，但绝对不是变质粮。记者随后来到石集粮库，得知该仓库已向该镇受灾最重的西河、关庙、石集3个村借出去3万公斤稻谷。
同样的问题也存在于寿县开荒乡，该乡徐胜利副书记解释说，该乡重灾断粮农户很多，需求量很大，好粮难搞，只好利用基层粮站的储备粮借给断粮户，这些陈年稻谷大都是2000年以来的，该稻谷因当年受灾本身质量就不高，如今出现米质发黄等情况是难免的，这一点事先已向群众宣传过了。目前，该乡已向14个重灾村借出去30万公斤陈稻谷。徐副书记强调，借出去的粮食绝对不是变质粮，绝不会坑害群众。
有识之士认为，虽然此次“借陈粮”问题与当前许多实际困难有关，但如何妥善解决受灾群众吃粮难、少吃陈粮问题，已成为当地政府亟待解决的新问题。
（窦祖军）
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