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| 绿色食品真假难辨 代表委员质疑“绿色食品” |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年03月02日15:53 新华网 |
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绿色食品面临真假之辨 代表委员质疑“绿色食品” （ 新华网 2004-03-02 15:53:31 ） 来源：新华网
新华网北京3月2日电 绿色食品面临真假之辨——代表委员质疑“绿色食品”
新华社记者李薇薇、张晓松
现在，随便走进一家商店，标有绿色食品标签或内容的产品比比皆是，甚至一些小商小贩出售的食品外包装箱上也都印着“绿色食品”的字样。然而，权威专家指出，目前我国市场上真正的绿色食品很少，大多是滥竽充数。面对汹涌而来的“绿潮”，参加今年“两会”的代表委员们呼吁，“绿色食品”该打假了！
中国绿色食品协会提供的数字表明，截至2003年底，全国共有绿色食品企业2047家，有效使用绿色食品标志产品总数为4030个。而这其中的许多产品是专门销往国外的，国内市场根本难觅踪影。
“现在，许多人在选购食品时都把绿色食品当成了首选，说明我国消费者健康和环保意识正不断加强。但绿色食品实际上是一个特定的概念，并不是像许多人认为的那样，只要是无公害、无污染的食品就是绿色食品。”
据全国政协委员、国家食品药品监督管理局局长郑筱萸介绍，绿色食品是指遵循可持续发展的原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，准许使用绿色标志的无污染的安全、优质、营养食品。
“造成绿色食品真少假多的一个关键因素是优质不能优价。”全国人大代表、辽宁北方绿色食品股份有限公司负责人金连武说，生产绿色食品对土地质量、肥料、生产工艺都有严格的要求，因而成本也要高出许多。1亩绿色蔬菜，成本大约要比普通蔬菜增加100元至1000元，用工增加50个至200个。“普通大米如果卖到1块钱一斤，绿色大米至少要2块钱一斤，否则很可能是假的。”
然而，由于绿色食品的价格形成机制不完善，加上绿色食品的外表与普通食品没有多少区别，消费者难以辨认，好东西卖不出好价钱，农民的生产积极性受挫。
北方绿色食品股份有限公司生产的20多个品种的绿色食品全部销往国外。“这主要是因为目前国内市场流通体制不是很畅通。”金连武代表指出，其它农产品借人们追求健康、安全的心理，打着绿色食品的幌子浑水摸鱼，造成了绿色食品市场混乱。然而，对这种制假售假的行为，至今还没有一个强有力的制约措施。
“工商部门顾不上，各地方的绿色食品办公室又没有执法权。作为质量证明的绿色食品商标，其文字和图形都是经过注册的，尽管受到产品质量法、商标法、反不正当竞争法等法律的保护，然而执法难度却很大。”
据了解，在我国要取得绿色食品标志，必须经过中国绿色食品发展中心的认证。然而，即使是经过认证的产品，其质量也不能完全得到保证。“只有这么一个认证出口，根本没法保证到生产基地去实地检验，只能靠申报的材料，这里难免有一些水分。”
为了广大消费者的身体健康，为了我国绿色食品行业的良性发展，代表委员们呼吁，要对绿色食品严厉打假，并严格市场准入制度。对符合条件且产品经过安全项目检验合格的生产基地，可颁发绿色食品、有机食品生产许可证。对上述食品从饲养、种植、屠宰、加工、销售等各个环节强化监督管理，不符合质量要求的产品，决不能冠以绿色食品的招牌在市场销售。此外，还要组织引导大型商业流通企业参与绿色食品市场建设，大力组织建设绿色农产品销售配送中心，引导和指导企业建设专业化流通渠道，通过组织产品推介、展示展销、商贸洽谈等活动，做好产销衔接服务，充分实现绿色食品的市场价值。（完）
我国食品质量问题三大“症状”
新华网北京3月2日电 我国食品质量问题三大“症状”
新华社记者李薇薇、李柯勇
记者从国家质量监督检验检疫总局了解到，目前我国部分小型企业的食品质量问题依然突出，主要表现出三大“症状”：
一是“不干不净”。主要症状为卫生指标超标，菌落总数、大肠菌群等超出国家强制性标准的规定，最严重的超过标准的8000多倍。
二是“乱添乱加”。主要症状为超量使用添加剂或使用禁止添加的食品添加剂。抽查发现，不少小型企业生产的产品中苯甲酸或山梨酸含量超标，产品中含有不许添加的人工合成色素，还有少数企业的产品中检出甲醛次硫酸氢钠（吊白块）等禁止添加的物质。
三是“不明不白”。食品标签不规范；标签无生产日期；质量等级与标签明示等级不符；标签标注生产地与实际不符，冒充原产地域产品名称。（完）（来源：新华网）
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