新华网济南5月10日电 （记者宋振远）山东德州扒鸡很有名，前不久，5万只德州扒鸡进入北京超市后，突然被超市禁售，原因不是产品质量有问题，而是产品包装上使用了劣质条码，超市扫描设备不能正常识读。幸亏德州供货方求助山东省物品编码中心印制了“标准条码”胶片，并连夜赶印替换，最终才免遭巨额损失。

　　据山东省质监局有关人士说，这种禁售事件在各地带有一定普遍性。它暴露出国内一些企业在我国加入世界贸易组织后，“标准化”生产的意识仍然比较淡薄。德州扒鸡作为地方名产，多年来很重视内在质量，此次好不容易进入北京超市，却因包装不标准险些名誉扫地，教训深刻。据供货方介绍，这批德州扒鸡进入北京超市前，他们将带有“条形码”的真空包装袋委托河北一家个体印刷厂印制，因印制粗劣，超市扫描出来的价格与规定价格不相符，导致禁售事件。

　　山东省质监局标准化与编码技术研究所有关专家说，产品“条形码”看似简单，但其制作和印刷都要有一套“标准”，有资格的印刷企业才能印制，否则条码的尺寸、颜色等参数稍有闪失，就会贻误商机。有关专家提醒企业，印制的“条形码”务必分批定期送检，以免损失。

　　从5月1日起，国家有关部委联合发布的77项强制性食品安全卫生标准实施，这一系列标准涵盖了居民日常生活中常见的食品、饮料，共分为食品卫生标准、企业良好生产规范、食品安全性毒理学试验、食品包装卫生标准等四大类。专家们认为，这77项强制性国家标准的发布实施，为净化食品市场、保证食品安全和维护消费者权益提供了法规保障。但记者在采访中发现，一些消费者仍然感到担忧：法规虽好，怎样才能落到实处？

　　一些质监专家分析说，目前国内不少企业“标准化生产”意识差，呈两极分化状态：一是重产品质量，轻商品包装；二是过分张扬商品外在包装，华而不实。事实上，这两者都是不可取的。

　　企业“标准化生产”被一些专家称为“非经营性市场竞争力”，在国际市场它常常拥有“一票否决”的市场准入权。欧美发达国家对产品生产和销售的全过程都有严格的标准控制、市场准入和惩罚制度，而在我国，无论是生产经营企业、政府监管部门还是普遍消费者，对“标准化生产”的认识还远远不够，亟待补课。