本报5月26日讯　几乎所有的饭店都喜欢吆喝“盘大量足”，可同一种菜在各家的分量明显不一样，由于没有相关规定，市民投诉起来也很难。记者今天从市质监部门获悉，根据即将实施的新规定，饭店菜品必须标明用料净含量，这样顾客点菜时就可以心中有数，发现问题也可以投诉了。

　　24日、25日两天，记者走访了台东及云霄路一些饭店发现，除鱼类、少量海鲜按重量销售外，约九成的饭店都没有在菜单或店内海报上标出菜品的分量。面对记者的询问，经营者的解释比较含糊，有的说称重了但一般不标出来，也有的以商业秘密为由表示不能公布。

　　记者了解到，从今年3月到现在，市质监局计量执法人员对全市范围的餐饮单位进行了计量专项监督检查，在受检的382家单位中，计量器具合格率仅为40％普遍存三个问题：一是经营者的计量意识差；二是计量单位使用混乱，不使用法定计量单位进行标价；三是菜品计量没有明确定量标准。

　　市质监局计量处计量所崔爱平所长表示，本市将出台餐饮业计量的相关规定，其中就要求必须在菜单中标明菜品用料的含量，让消费者吃得明明白白，届时如果市民再发现这类问题，就可以向质监部门投诉。

　　（本报记者）