一瓶三四百元的“茅台”、“五粮液”,到了酒店,怎么说也得加价100多元。因此大凡亲朋集会,一般人都喜欢自带酒水。但目前银川市的许多酒店却拒绝顾客自带酒水,他们的理由也直言不讳:要靠酒水挣钱。理由是正常的,拒绝合法不合法却成了问题。
记者近日以顾客的身份调查了凤凰南街的5家酒店。5家中的4家都拒绝顾客自带酒水,只有一家表示“可以”。拒绝的4家其方式各不相同,很有点意思。在玖玖隆海鲜楼,一位小姐非常肯定地说,“拒绝自带酒水”是合法的,因为“报纸上是这么说的”,她亲眼所见。这家酒店的规矩是:如果顾客自带酒水,每瓶收取“开瓶费”10元,当然顾客自己开瓶也照收不误。同样拒绝自带酒水的豪西门酒店则稍稍客气一点:你如果非要自带不可,共收取“服务费”20元。顺风酒店的做法很特别:如果你用酒店的酒水,包括海鲜在内,所有的菜价一律7折;你自带,海鲜可以打7.5折,其它菜一律不打折。当记者说明这不合法时,一位领班说:“这我也知道,不合法也只能这么办。”“龙池”的规矩与“顺风”大同小异,惟有“沪上人家”对顾客自带酒水采取既不鼓励也不反对的态度。这家酒店的餐饮部负责人说:“那是顾客的自由,我们没权利管。”
记者为此事走访了相关执法部门。执法部门的回答十分肯定:顾客自带酒水是合法的,而拒绝是非法的。在银川,甚至发生过因顾客自带酒水而将顾客赶出酒店的事,这更是一种严重侵犯人权的行为。大部分被采访的消费者认为,餐饮业本来就利润不薄,银川不少酒店的价格甚至比外地一些旅游城市还高很多,相对银川较低的人均可支配收入来说,已经很不正常了。在这种情况下,不少酒店还拒绝顾客自带酒水,有关部门是该管管了。(本报记者周旋)
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