本报记者赵丽王晶晶曾晨通讯员贾景海姬中志发自晋州市赵魏乡北固底村

　　在赵魏乡北固底村东，有一个新建的养猪场。洁净的猪产房里，闻不到一点异味，屋顶吊着天花板，排风扇呼呼地转着。两排产床整齐地伸向尽头，猪妈妈们正与它们的小宝贝们一起享受着天伦之乐。看到我们这些生人，白白胖胖的小猪崽们争先恐后地挤到栏前，竖着两个大耳朵睁着圆圆的眼睛冲我们哼哼叫着，好像在唱着迎宾曲。

　　能一睹这些养在深闺的优质杂交系猪的芳容，还真不容易。如果没有晋州市养猪产业联合会会长秦双来，我们恐怕连猪场大门都进不去。经过秦会长亲自介绍，主人郭艳杰才打开了猪场大门。穿上白大褂和雨靴，戴上帽子、口罩，消过毒后，全副武装的我们终于进入了猪舍。

　　郭艳杰的妻子李瑞然快人快语：“你们可是进入俺们猪场的第一批外人，平时，俺们这猪场根本不允许外人来，更别说进猪舍和产房了。上次，俺们市长和乡长都被俺挡在了大门外，因为俺们有严格的防疫制度，按照养猪产业联合会的统一管理模式进行饲养，如果把传染病引进来，损失可就大啦。”

　　郭艳杰说：“俺从十六岁就开始养猪，到现在已经有20多年了。一开始在自家院里养了十来头，每年只能挣个零花钱。去年，俺加入了养猪产业联合会，有了靠山，胆子也大了，俺们三家合股租了村里10亩地，投资了60多万元，购进父母代种猪70多头，建起了这个猪场。”

　　我们在猪场看到，这个养猪场拥有通风、保温、自动供水等先进设施，各猪舍产出的粪便，由专门通道进入一个沼气池，经过发酵产生的沼气用来做饭、照明，沼渣和沼液则成为果树的优质肥料。李瑞然拿出一个小本子：“俺们都有一本这样的小册子，里边有养猪的各种知识和需要注意的事项，用数字概括起来，使俺们这些庄稼主又明白，又好记。比如猪场选址要坚持‘四远方针’，就是要远离大道、人群、村庄、畜禽场。猪场管理有‘三大纪律’，要求饲养人员一律穿消毒服装，非工作人员、车辆不准进生产区，新引进的后备猪一律隔离饲养。凡是进场的车、人都要消毒。”

　　郭艳杰说：“我们联合会的会员都有自己的编号，并被输入电脑。而每一头猪也都有自己的‘身份编号’，加工出的肉制品上也都打着编号，不论销售到哪儿，只要根据这些编号，就可以查到每头猪的父母亲是谁，是从哪个养殖场出来的。”

　　“扩建猪场的可不止他一家。”晋州市养猪产业联合会会长秦双来介绍说：“过去俺这里的养猪户是分散经营，原始饲养，形不成规模，也就没有市场。1998年，俺们领头成立了养猪产业联合会，大家组织起来共同闯市场。联合会从提供种猪、防疫、技术培训、供应饲料、加工、销售等统一为养猪户提供服务。”

　　说起联合会制定的“标准化养殖法”，秦双来满口数字：“猪场赢利有‘四大要素’；挑选种猪有‘六项指标’；猪舍管理有‘四度法宝’；饲养场要遵守‘三大纪律’、饲养员要坚持‘四个避免’、‘八项注意’；每一个养殖场有固定的编号。还有‘九字服务方针’等等。标准化养殖使所有的养殖场统一了管理，饲养的猪在品质、外观等各方面都保持了统一性，质量有了保证，产品品牌也就树立起来，受到北京、天津等大城市消费者的欢迎。”

　　据秦双来介绍，养猪产业联合会于2000年为自己的产品注册了“绿牧”商标，2003年又成立了石家庄市绿牧生态农业有限公司，去年，协会把散布在晋州全市的145名卖肉的个体商贩组织起来，在晋州市20个乡镇设立了配送站，每一个村有经销点，五辆配送车统一配送优质猪肉，使晋州市52万人吃上了绿色安全的猪肉。今年，联合会又把一家停产多年的国有屠宰厂盘活，注入1000万元资金对设备进行修复，本月底就可运转。目前，“绿牧”牌肉产品已经获准进入石家庄市场，他们将在市区大型超市设立“绿牧”牌猪肉专柜，还要在一些居民区建立专卖店。

　　“今年，俺的猪场能出栏商品猪1300多头。一头猪能净赚200多元，可赚26万元。明年，俺的母猪将达到100多头，年可出栏2000多头商品猪，纯赚40万元不成问题。”郭艳杰微笑着说。

　　“现在，俺们联合会拥有大型屠宰厂、饲料厂，有3个祖代种猪场，8个父母代种猪场，720多个会员户。去年出栏40万头猪，产值2．8亿元，利润达到了8000万元。今年，这个数字还要增加。”谈起这些，秦双来很自信。

　　编辑点评

　　实行标准化市场宽又广

　　李东顺

　　把千家万户农民组织起来是很难的，而让千家万户农民采用同一模式生产出同一品质的农产品则更为困难。晋州市养猪产业联合会让这一难题迎刃而解的诀窍就是实行标准化生产。中央对农民专业合作组织非常重视，一号文件也提到，发挥市场机制作用，搞活农产品流通，很重要的一点就是支持农民专业合作组织建设标准化生产基地。

　　其实，本文所称的“数字化”，实际上是对精炼后的先进养猪管理方法的一个俗称。这些方法农民易记、易实行。这也说明一个道理，就是先进的理念与管理方法只有以最朴实最简单的形式才最容易被人接受，才能真正发挥作用。我国农村农民文化水平普遍不高，地区差异也很大，如何让高深的先进技术和管理经验变得最简单实用，并适合本地特点，让农民尽快掌握和运用，这是很需要下些工夫的。