人民网北京5月27日讯 记者周贺报道：今天上午10时，国务院新闻办举行记者招待会，国家食品药品监督管理局局长郑筱萸，国家食品药品监督管理局药品市场监督司司长赵晓鸣介绍食品药品监管局的组成机构、职能及药品监管和药品打假等情况，并回答中外记者的提问。

　　郑筱萸在记者招待会上说，去年国务院把食品安全这样一个监督管理工作提高到非常重要的议事日程，提出按照全国统一领导，地方政府负责，部门指导协调，各方联合行动的工作格局，提出了标本兼治、着力治本的方针。开展了“食品放心工程”，主要对七大类跟百姓生活密切相关的食品：例如粮食、蔬菜、肉类、水产、水果、奶制品、豆制品。这七大类从种植养殖开始，到生产，到流通，到消费，各个环节都明确了各部门的责任，明确了我们要达到的目标，全国统一开始行动。这个方案当中体现了地方负总责，企业是第一责任人，群众的广泛参与与自我保护能力的提高。

　　郑筱萸说，在各方的努力下，我们采取了许多措施，加大了监管力度，同时将一些典型案例在媒体上曝光，打击了违法犯罪分子的嚣张气焰。同时严格了准入条件，取缔了一大批无证经营户。在食品方面，农药残留、瘦肉精的减幅率都大幅度下降。

　　加大监督力度以后，媒体把这些事情予以曝光，这是中国政府对媒体的要求。郑筱萸坦陈：有一些例子监督管理部门没有采取主动，我们确实感到，在一些案例当中，我们的职能部门监督不力，同时需要建立一个更完善的信息平台。我觉得在目前这样的体制下，几个部门联合作战，密切配合，我们有信心扭转目前的局面，更大程度地保证人民的饮食安全。来源：人民网