杭州日报讯　“放心肉”工程与市民生活、百姓健康密切相关。近日我市采取一系列强化管理措施，严防生猪违禁药物残留，推广实施产销两地联防制度，确保市民百姓吃得放心。市农业、贸易、工商等部门还组织联合考察组，先实地考察评估了安徽、河南等地四个县动物防疫检疫、违禁药物残留监管和当地政府的动物防疫检疫队伍建设等方面的工作，再与当地政府部门签订了调杭生猪产销联防协议。不日，这些地区质优价平的生猪也将源源供应杭城。

　　“瘦肉精”等违禁药物曾使人“谈虎色变”。杭州市区生猪供应百分之七八十依靠外地调入，目前平均每天有3000多头。为确保吃上“放心肉”，我市自2001年开始对外地调入生猪实施产销两地政府联防制度，从生产到屠宰实行两头把关，防止不合格猪肉流入市场。近日我市又发出进一步强化生猪违禁药物残留监控管理的通知。要求严格实行盐酸克伦特罗阳性猪标记制度，如同一批次生猪中有检出盐酸克伦特罗阳性的，该批生猪视为阳性猪群。将阳性猪群做上标记，及时将该批生猪清理出场。定点屠宰场加强屠宰管理，严禁屠宰经检测阳性的生猪，严禁将未做识别标记的阳性猪擅自放行出场。

　　据市有关部门介绍，自实施生猪产销两地联防制度后，成效明显。调入生猪安全性大幅提高，违禁药物残留检出率逐年下降，上市肉品的质量安全得到了有效保障。到去年，与我市签订调杭生猪产销联防协议的县（市）有13个，除了本省的嘉兴、衢州等地，还分布在安徽、江苏、山东等省。为了进一步扩大货源、稳定市场供应，市有关部门这次对安徽的阜南、临泉，河南的睢县、柘城四个生猪基地专门做了考察，深入养殖场、基层防检站、公路检查站等处进行考核和评估。

　　从实地考察情况看，这四个县动物防疫监督机构的管理措施到位，动物强制免疫率达100%，生猪免疫耳标带标率达100%，对饲料、兽药的监管和执法力度大，对规模养殖场（户）生猪售前违禁药物残留检测也比较到位。在签订了调杭生猪产销联防协议后，我市农业部门将开出准运证，准许该地区生猪调运入杭。这样,我市的生猪供应基地就增加到了17个。

　　(记者郭峰 杭州日报)