西瓜绿豆汤虽消暑但不宜冰镇

　　本报讯（记者王润）今天是我国农历的“夏至”日，此时太阳直射北回归线，是北半球一年中白昼最长的一天，也表示炎热的夏天已经到来了。

　　夏至这天虽然白昼最长，太阳角度最高，但并不是一年中天气最热的时候，因为接近地表的热量，这时还在继续积蓄，并没有达到最多的时候。夏至后的一段时间内气温仍继续升高，大约再过二三十天，就是最热的天气了。夏至以后地面受热强烈，空气对流旺盛，午后至傍晚常易形成雷阵雨。

　　夏至日是我国最早的节日。从中医理论讲，夏至也是阳气最旺的时节，养生专家表示，夏季的起居调养，应顺应自然界阳盛阴衰的变化，宜晚睡早起，并应合理安排午休时间，一为避免炎热之势，二可消除疲劳之感。夏季炎热，“暑易伤气”，若汗泄太过，会令人头昏胸闷，心悸口渴，恶心甚至昏迷，因此安排室外工作和体育锻炼时，应避开烈日炽热之时，加强防护。在饮食方面，宜清淡不宜肥甘厚味，要多食杂粮，而不可过食热性食物，以免助热；冷食瓜果应当适可而止，不可过食，以免损伤脾胃；西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤，虽是解渴消暑之佳品，但不宜冰镇食之；厚味肥腻之品尽量少吃。