昨日（6月22日），广州市食品放心工程首批30多家大中型超市，统一购置的食品安全检测设备已到位，政府指定的仪器供应厂商目前正在进行安装调试，近日内将陆续投入检测使用，为广大市民提供食品安全保障。

　　记者昨日从易初莲花了解到，该超市首批配备的农药残毒检测仪、肉类水分测定仪和甲醛、吊白块检测管都已到位，厂家的技术人员正在进行安装调试。该超市郑清泰经理介绍，这批设备都是在食品放心工程领导小组的指导下，经过权威专家严格的性能对比测试在众多的竞争产品中挑选出来的，功能比较齐全，检测的速度和精确度比较高，商场能快速检测出蔬菜瓜果、豆制品、肉类、水产品等生鲜食品的相关指标是否超标，“毒豆腐”、“注水肉”等危害人们身体健康的食品将及时挡在流通渠道门外，让广大市民放心购买安心食用。

　　按《广州市食品放心工程实施方案》的指导措施，全市生鲜超市、百货店在6月份前，肉菜（农贸）市场在8月份前需建立食品检测制度和配备检测室一间，专用测试仪一台，电冰箱一台，烧杯、吸管及配套工具一批，配备专用检验人员1-2人。9月份时，市食品放心工程体系领导小组办公室将组织督察组会同各区商业、工商行政部门对全市肉菜（农贸）市场、生鲜超市、百货店等相关企业进行检查和验收，验收不合格的按《广州市食品安全监督管理办法》的规定进行处罚。易初莲花在全市率先安装调试此设备后，好又多、万佳、世纪联华、王府井等超市商场目前也正在紧张准备之中。据悉，下一步全市近300家农贸市场即将配备这一检测设备，保证食品放心工程的顺利实施。（记者邓恒）（来源：南方都市报）