中新社海口六月二十二日电 题：海南端午粽子飘香城乡流行“洗龙水”

　　中新社记者 莫成雄

　　又到端午节，海南人正忙着吃粽子、“洗龙水”。今天，粽子成为海南最走俏的速食产品，在海口各大商场及超市，前来购买粽子的人络绎不绝，粽子生意十分红火。

　　在海南人眼里，端午节是仅次于春节的大节日，各地都极为重视，端午节的节日气氛从节前的几天就开始了。在农贸市场，包粽子的材料热销一时，棕叶、猪肉、糯米、虾米、五香粉等，销路都很好。

　　海南人过端午节，家家户户都要吃粽子。不过，海南本地人不大喜欢吃内地产的粽子。一位土生土长的海南人对记者说：“内地粽子虽然制作精致，馅料也较丰盛，但大多是冷藏食品，没有海南本地产的粽子新鲜，我们还是爱吃海南本地产的传统粽子。”

　　在海口的集贸市场上，记者看到，刚出炉的香喷喷的海南本地粽子最受欢迎，销量较大。据了解，这些海南本地粽子以定安粽、那大粽、澄迈粽最为驰名，其特点是软绵、味透、馅多、食而不厌，回味无穷。以米分有糯米粽、粳米粽、黑豆粽等；以馅料分有猪肉粽、猪脚粽、咸鸭蛋粽、虾仁粽、鸡肉粽等。

　　海南建省以来，外来人口越来越多，各商家看好这一商机，节前纷纷从内地调进大量粽子应市。今年，内地各省市风味不同的粽子在海口都可以买到。其中比较著名的粽子有：北京粽子，多是糯米粽和大黄米粽，常以红枣、豆沙做馅。广东粽子，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用咸蛋黄做成的蛋黄粽。此外，还有贵州的“酸菜粽”、西安的“蜂蜜凉粽”、厦门的“烧肉粽”、云南的“火腿粽”以及四川辣粽、湖南汩罗粽子等各具特色的粽子。

　　除了吃粽子，海南人还流行“洗龙水”。眼下，到海边河边“洗龙水”的人越来越多。靠近海边或是河边的大人们，习惯于端午节带着孩子去洗澡，此为“洗龙水”。海南老百姓相信，经过“龙水”洗浴的孩子会得到龙神的保护。女孩子还喜欢用鸡蛋白涂身子，以期将来长得白白嫩嫩、漂漂亮亮。

　　在海口，长达十公里的假日海滩成为椰城人“洗龙水”的好去处。这几天，记者看到，假日海滩人山人海，人们从四面八方涌向海边，尽情地洗海水浴、嬉戏打闹。

　　在海南定安乡村，记者还发现不少农户有“洗草药澡”的风俗。老百姓用鸡屎藤、百日红、艾草、菖蒲、灯笼草等五种清热、消炎的草药一起煮了药水，让家人用来沐浴，据说洗草药澡可以强身健体。洗完澡，老人们就拿出准备好的雄黄酒，涂抹在孩子额头、脖子、腋下、肚子等部位，意为可避百邪。