本报讯　（记者 曹陇生通讯员张革风）不久前，在宝鸡市召开的“中国森林旅游博览会”上，凤县的“林特产品展馆”分外红火，尤其是“大红袍”凤椒最为惹眼，仅陕西大红袍科技发展有限公司、凤凰大酒店等2家企业签订的销售意向协议就达5万公斤。

　　凤县“大红袍”花椒久负盛名。近年来，该县把发展花椒产业、建设花椒大县作为发展县域经济、增加农民收入的切入点，目前，全县已建成6个花椒重点乡镇，发展花椒重点村93个，专业村75个，创建了17个千亩花椒示范园、100个百亩椒园。全县现有花椒2400余万株，2003年花椒产值达到455万元。

　　在发展“凤椒”的同时，凤县积极引进扶持龙头企业。他们依托杨凌农业示范区科技优势，采用“公司＋农户＋科技＋基地”的运作模式，推广无公害化丰产栽培技术模式，建立标准化花椒示范园，实行订单农业。其销售网络遍及重庆、四川等10多个省、市、自治区。目前，龙头企业陕西大红袍科技发展有限公司，已与凤县花椒种植户签约万亩花椒种植、收购合同，并于今年对全县5个乡镇、25个村的椒农进行了培训，其中在田间地头进行的培训就达近百场。