湖北日报记者熊源
梅雨季节,人们对西瓜的需求量降低,而各路西瓜却争相上市,一些品种的西瓜市价降到难以保本境地,“不卖就会烂在地里……”瓜农说。
然而在鄂州市蒲团乡,这个从古三国时代就种西瓜的大乡却淡出了今年的瓜市大战,在梅雨季节中,农民也无滞销之虞。因为,蒲团乡调整了西瓜战略,掌握市场主动权。
年年瓜贱为哪般
上世纪90年代初,蒲团人种西瓜在鲜有竞争的市场中尝到了甜头。
然而好景不长,瓜农在接下来的年景中遇到西瓜滞销、入不敷出的困境。蒲团乡为此想过多种办法,如鼓励瓜农在路边摆流动摊位,免费赠送遮阳伞;在高速公路两旁竖起广告牌……
效果并不明显,瓜市每况愈下。拿市场来说,西瓜在武汉是受欢迎的果品,虽然蒲团距离武汉仅31公里,尚有武黄高速公路连接,但蒲团西瓜在武汉大市场中,居然无立锥之地。
更可怕的是,为能卖出西瓜,瓜农竞相压价,一些人还不讲信誉,恶性竞争导致生意越做越死。
乡长刘大槐告诉记者一个例子:“1997年蒲团乡通过亲情关系,专门联系广东水果市场的有关人员推销蒲团西瓜。那边的客户很讲信用,亲自带车上门来购瓜。客户要求西瓜必须在4公斤以上,但农民却偷偷把小瓜塞进去。结果客户回去后发现大部分西瓜都在2.5公斤左右,第二年好说歹说都不过来了。”
改品种增加效益
难道种瓜真的没有前途,难道“西甜瓜之乡”的传统无法传承?蒲团乡派出“西瓜专班”,到各地了解行情。
在南方,海南、广东、广西,西瓜种植面积大幅度增加;在北方,山东、河北、河南等地培育出的新品种西瓜涌向各地;武汉等华中城市正是“南北对抗”最激烈的阵地。令人吃惊的是,合肥的三十里岗乡——一个人口仅1.4万,面积仅32.4平方公里的小乡竟然要在“西瓜大战”中扛起本地西瓜的一面大旗。
蒲团人冷静地思考自身问题,最终找出了胜出西瓜大战的关键因素——打时间差。
“三十里岗乡之所以敢叫板外地新品种西瓜,在于他们比外地西瓜早上市。既然他们的西瓜能在四月份上市,我们难道不能种出四月份就成熟的西瓜?”
蒲团乡立即号召当地种瓜好手,在西瓜的品种及早熟技术上做文章。最终,品种及时间问题让一个叫袁垠州的农民解决了,他利用大棚保温技术居然能在同一块地上一年种出三季瓜!
蒲团乡赶紧派人研究相应策略,分步实施。
过去,蒲团人大多种植的是“大路瓜”,毫无特色可言。随着市场竞争加剧,“大路瓜”市场利润越来越低。蒲团乡首先决定解决品种问题——将大路瓜改种为个头小而均匀、皮薄肉脆的礼品瓜。种植礼品瓜需要担当风险:一是礼品瓜的成本要高出大路瓜成本三倍多;二是当地农民又无种植礼品瓜经验,失败了怎么办?
对此,蒲团乡请来省城专家指导,集中授课讲技术,并发挥农民科协的作用,将风险降到最低。几个月下来,以黄金瓜、西小凤和花仙子等为主打的新品种种成了。种瓜大户获得丰收,亩产量由原来的750公斤上升到1000公斤,市场价格达到每公斤1.2元至2.4元,每亩获益2000元左右。
避锋芒出奇制胜
初试成功,蒲团乡改变传统的“一季瓜,一季稻”的种植方法,转而种两季瓜、三季瓜。
瓜农在一月份就开始下苗,首季瓜在四月份就能上市;提前在盆中育好第二季瓜苗,六月份移栽,八月份成熟;九月上旬开始种植第三季瓜,十二月份成熟上市。
这样,每季西瓜都避过了白热化的“西瓜大战”。第一季西瓜上市后非常俏销,市价达到了每公斤3元至7.6元;第二季瓜的价格也在每公斤1.2元至2.4元之间;至于第三季瓜,由于在冬天上市,更是达到了亩产5000元以上的天价!
蒲团乡还成立了西甜瓜协会,引领种瓜大户进行技术交流,迅速在全乡推广新技术,让每一个瓜农都能掌握新技术,切实受益。他们还积极改善软环境,塑造诚信形象。重质量,讲信誉的蒲团人已成功吸引河南和湖南等邻近省份的瓜商过来采购,甚至远在甘肃的商人也慕名而来。
眼下,蒲团乡正考虑对礼品瓜进行精包装,准备进军各大超市。
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