南方网讯记者近日走访广州各大超市发现，广州大豆油、花生油的零售价格经过一段时间的涨价风波后，又开始大幅降价近两成。市场人士分析认为，这与国家将于今年10月1日实施《花生油》和《大豆油》两项强制国家标准有关，实施后不符合新标准的食用油将被强制撤换，因此，厂家急于倾销完库存的陈货，纷纷降价。但此番降价属于暂时性降价，10月份新标准实施后，食用油价格也会随之回升。

　　各大超市商场掀降价波

　　记者近日走访广州家乐福、好又多、百佳等多家超市、商场发现，各种品牌的大豆油和花生油纷纷降价销售，5升装的平均降价2~5元，最大降幅达20％。

　　在家乐福万国广场店，金龙鱼葵花色拉油5升装从62．9元降至56．9元，而好又多淘金店，金龙鱼玉米胚芽油5升装从61．9元降至56．5元，花旗牌食用调和油5升装降幅最大，从48．5元降至39．9元，下降将近20％。其他品牌的大豆油和花生油价格也不同程度下调，其中大豆油降幅较大。而批发市场里的普通散装大豆色拉油的批发价也从每公斤8元降到了6．5元左右，记者注意到这些食用油的生产日期大多数还是去年生产的存货。

　　降价油不是“不合格”

　　广州市质监部门有关人士表示，现行食用油标准是20多年前制定的，新标准还采用新方式划分食用植物油等级，从而结束目前市场上食用油等级划分混乱的局面。

　　但是，国家推行强制性标准主要是出于规范行业的考虑，强调标签的重要性，保护老百姓对产品的知情权，并不是因为现有的食用油生产工艺或原料有问题，所以老百姓大可以放心购买正规超市和市场出售的食用油。

　　新标准保障消费者知情权

　　据国内一位食用油生产企业负责人介绍，由于新标准规定了食用油产品的酸值、过氧化值、溶剂残留量三个强制性指标，很多老产品可能并不符合新标准，按照有关部门的规定，凡不符合新标准的食用油，10月1日后将被禁售。另外由于国内前段时间油价上涨，从6月到9月国内共有130万吨进口油到岸，国内食用油库存大增，也是导致油价下跌的一个原因。

　　据了解，新标准采用新方式划分食用植物油等级，从而结束目前市场上食用油等级划分混乱的局面。主要内容有三方面：一是把食用油分为一、二、三、四等，分别相当于原来的色拉油、高级调和油、一级油、二级油；二是生产企业必须在外包装上标明产品原料生产国，以及是否使用了转基因原料；三是注明生产工艺是“压榨”还是“浸出”。同时，新标准还明确规定产品不得混有其他食用油或非食用油，禁止添加任何香精和香料。（编辑：刘倩）