新化县桑梓镇的大树、沿河两村交界处，本有一个村级园艺场，由于管理不善，园艺场经济效益较差。该镇党委、政府为了开发这片土地，把这个200余亩的农果场承包给扶益辉，扶投资40万元成立了梅山农庄。

　　梅山农庄主要从事种植、养殖、农产品加工。该镇移民站投资7万元为其建电排一处，解决了农庄水灌溉问题。梅山农庄去年下半年开始建养殖场，现已建成占地10余亩的生猪养殖场，存栏母猪30头，商品猪130头。今年上半年已出栏46头，收入4万多元，现有的130头商品猪8月出栏，今年全年可出栏商品猪300头，产值突破30万元。他的成功带动了周边群众，相邻的沿河村的两个户马上投资建设猪场共800m2共养商品猪250头，母猪80头。现全镇有百余户建了猪场共5000m2，存栏商品猪1000余头，存栏母猪300余头，已形成规模养殖。由于有良好的经济效益，养殖户正扩大养殖规模，下半年可增建猪栏10000m2，现养商品猪2000头；增养母猪700头。目前，梅山农庄的3000株金秋梨已挂果，6000株杨梅长势喜人，5年后可挂果。在今后的5年中农庄将以公司+基地+农户的发展模式，带动周边群众积极发展种养业，并利用农庄依山傍山的地理优势，在资江河边开发“水上乐园”，带动全镇旅游观光农业的发展。继续扩大养殖规模，2年内达到存栏母猪60头，商品猪400头规模；扩大果园面积，引进优良品种，并开展产品深加工项目。(作者：张旺珍王健)