本报讯（记者金海）岐山县委书记孟军日前做客新华网，担当起岐山臊子面的形象大使，热情邀请广大网民到岐山旅游、吃面。县委书记网上卖面已在岐山当地干部群众中产生强烈反响。
9月7日上午9点到11点，岐山县委书记孟军在新华网陕西分社网站直播室，与许多网民进行对话，气氛十分活跃。言谈中，孟书记热情地给网民推荐起岐山面，他说岐山臊子面由来已久，传说在西周时期就已经形成。其独有的“薄、劲、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”等特点，是我国北方一种很有特色的面食。为了让网友对岐山臊子面产生兴趣，这位书记还现场讲起了岐山臊子面的正宗做法和吃法，并与许多网民就岐山面如何进一步走向市场、形成规模进行了探讨。
许多网民讲，真没想到一个县委书记对当地的风土人情是如此熟悉，也没有想到他为了帮助农民致富，在岐山臊子面这个古老的面食上做了如此多的文章。听了孟书记的介绍，大家都想到岐山走一走，看一看。
据悉，岐山县是一个粮食生产大县，全县每年种植优质小麦40多万亩，年产小麦14万吨左右。全县有雍川、凤鸣等5个乡镇16个村的1500多家农户从事岐山手工挂面生产。其中雍川镇是全县最大的挂面生产基地，全镇现有挂面加工专业户722户，年生产挂面2765吨，可转化小麦3500多吨，全镇挂面年收入500多万元，农民人均纯收入的四分之一来自挂面加工业。而主打岐山臊子面品牌的西岐民俗村每年的卖面收入已超过500万元。
与此同时，孟军还就岐山的诸葛亮庙、周原遗址和周公庙遗址的情况给网民进行了一一介绍。
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