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于洪查获注水猪(组图) |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年09月26日16:02 来源：北方热线-沈阳晚报 |
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9月24日深夜，由市商业局、卫生局、工商局、质监局、行政执法局、公安局、农发委联合组成的市食品放心工程联合执法队，接到群众举报后，端掉一个隐藏在于洪区马贝村的活猪注水黑窝点。
残忍注水触目惊心
当天晚6时30分左右，市食品放心工程联合执法队一行18人来到马贝村附近。在一片隐蔽的丛林中，执法人员发现一个破旧的院落。“就是这里。”执法人员跳下车冲进院子，眼前残忍的注水场景，让大家触目惊心。
在院子后身，十几头100公斤左右的活猪被铁钩钩住挂在铁管上，发出一阵阵凄惨的叫声。几头挣扎过猛的猪，嘴里流出了鲜血，地面上是一层血水。一个男子手持一个长管子，伸进一头猪的胃里，水顺着管子咕嘟咕嘟流进猪的体内，猪的肚子被撑得溜圆。另有十几头已被注过水的猪瘫软地倒在地上。执法人员当场查获38头注水猪、两个盛水的大桶、几个注水工具和一袋白色粉末状胶。
据注水者称，注水过程就是用铁钩钩住猪的上牙膛，再用一尺长的铁管直接伸进猪胃，再将搀了胶的水注进猪体内，因为胶可以延长水在猪体内的停留时间。注过水的猪只能再活两三个小时。每头猪要注水两次，一头100公斤左右的猪至少要注水15公斤左右，按一公斤10元的价格，一头注水猪可多卖150元。注水肉也“害人”
在注水现场，记者目睹地上流成河的鲜血，听着注水猪一阵阵凄惨的叫声，实在无法忍受这种极不“人道”的酷刑。据了解，注水猪对人体同样危害极大，猪胃肠注入大量水分后，使胃肠严重弛张，失去收缩能力，肠道蠕动缓慢。胃肠道内的食物会腐败，然后分解产生氨、胺、甲酚、硫化氢等有毒物质。这些有毒物质通过重复吸收后，遍布猪的全身肌肉，食用后对人体不利。何况加入的粉末状胶也对人体有害。徒步护送货车
当晚9时15分左右，执法队将38头注水猪全部查获暂扣，并押着装猪的货车返回时，村路口横了一辆摩托车，不远处还停了一辆红色的“子弹头”，十几个黑影站在路口处，欲劫运猪车。见此情景，杨队长带头下车，包括记者在内的20几个执法队员全部下车，徒步护送车辆通过路口，这几个黑影没敢轻举妄动，货车顺利通过路口上了大路并安全抵达目的地。
遏制注水猪泛滥
据杨队长介绍，最近一段时间，个别猪贩利欲熏心，置百姓健康于不顾，无视政府的规章制度，铤而走险。在国庆节前，商业局、卫生局、工商局、质监局、行政执法局、公安局、农发委等几个部门联合行动严厉查处注水猪窝点，目的就是要遏制注水猪泛滥，保证市民天天吃上放心猪肉。记者王岩实习生高卓摄影孙海记者电话：13898841545
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