名小吃展今日开锣

　　本报讯（记者张喻实习生罗强）国庆节不用东跑西跑，只需在一条南滨路上就能吃到来自东西南北的中华名小吃。今日上午10点30分，中华名小吃展将在南滨路拉开大幕。

　　据了解，本届中华名小吃吸引了来自天津、浙江、甘肃、新疆、上海、云南、四川、成都、台湾等10多个省市（地区）的小吃及餐饮企业参加，展位将达到160余个。

　　市民可以尝到的各地名小吃有：上海城隍庙的蚕豆、小笼包；天津的大麻花；云南的过桥米线；成都的叫花鸡、肥肠粉；新疆的羊肉串；深圳的各种海鲜美味；丰都的麻辣鸡块，荣昌的羊肉汤、凉粉、烤羊腿等数百个品种。

　　昨日，记者在南滨路宏声路口看到，近200米的宏声支路上空挂满了小彩旗，营造出浓烈的节日氛围。

　　与中华名小吃展一同举行的还有首届重庆家庭烹饪大赛决赛，34个家庭将比试宫爆肉丁、鱼香肉丝等普通的家常菜，也将献出鱼米满仓、大刀顺风等极具民间特色的菜品，还有极具知青风味的“谢师菜———天长地久”、金彩鱼火锅等创新菜。

　　据了解，在家庭烹饪大赛上，还将有一对老红军夫妇操刀，现场烹饪独家绝活。