如今，随着人们对酸奶的认识，酸奶的消费量不断增加，品种也不断推陈出新。据了解目前市场上此类产品多达几十种。其中鱼龙混杂，多种多样，有很多是由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的。这种叫“酸奶饮料”。这种酸奶饮料不等于酸奶，其营养成份远不如酸奶，健康保健的效果也远不如酸奶理想！那么，消费者应该怎样加以区分选择呢？
一是看酸奶的包装。先看酸奶包装是否有生产日期、保质期、成分及含量，执行标准。好的标准为脂肪含量大于等于2．5，只有符合这个标准的酸奶才是纯酸奶，否则只能称其为是酸奶饮料。除此之外还要注意包装上生产厂家的名称、地址、电话号码等标识。各种标识齐全的多为正规厂家的产品，否则有可能是劣货。看完标识后要看包装是否严密，袋装酸奶要看一下是否有漏袋现象，瓶装的要看瓶盖是否严密，是否有瓶裂现象。
二是看酸奶质量。打开酸奶后先看酸奶的形状。正常情况下，凝固型酸奶的凝块应均匀、无气泡、无杂质、允许少量乳清析出，即所说的“清水”。搅拌型酸奶应是均匀的流体，无分层现象，无杂质，再看酸奶的颜色，正常的酸奶颜色应是微黄色或乳白色，这与选用牛奶的含脂量高低有关，含脂量越高颜色越发黄。
三是闻。好的酸奶打开后会有一股天然乳脂的香气，含脂量越高，香味越浓。
四是品。好的酸奶入口微甜，口感细腻，口香纯正。
掌握了这几点您就可以买到营养丰富，品感宜人的优质酸奶。
“筑巢”丹麦酸奶是国标产品，是国家给予肯定的优质酸奶，它以不含酸味剂，不添兑水分，不添加防腐剂、稳定剂等特点，创造了优良品质，而且以独特的欧洲风味，打造了酸奶的新纪元，深受广大消费者的好评。
虽然“筑巢”丹麦酸奶营养丰富，口感宜人，但和其他食物一样，必需在正确的食用原则下，才能发挥对人体最大的效用，所以在饮用时一定要注意：（1）酸奶所含的乳酸菌和糖分会附着在牙齿表面，造成龋齿。因此睡前不宜饮用。平时饮用后应立即漱口。（2）酸奶饮品切忌热饮以免破坏其营养成份。（3）在选择酸奶时要注意产品的保质期。选择“筑巢”丹麦酸奶，让您的生活更简单，让您的身体更健康。
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