北方网消息:天津市妇儿保健中心日前对天津市7个区县的部分家庭进行入户调查发现,天津市2岁以内的幼儿中,25%的幼儿已经患有缺铁性贫血,另有43%的幼儿虽然还没有发展到贫血,但也已经可以检测出明显的铁缺乏。近日,卫生部向全社会大力推广铁强化酱油,预防缺铁性贫血。
现状发病率多年不减本市儿童保健营养专家刘戌年主任介绍说,虽然近年来人们的生活水平已经明显提高,但是连续多年的调查显示,在特殊人群如孕妇、少女、幼儿、老人中,缺铁性贫血的发病率并没有减少的趋势。本市2岁以内的幼儿中,多年来缺铁性贫血的发病率一直在20%-30%间徘徊,并且已经成为最严重的营养缺乏性疾病。2岁以后,由于孩子们的饮食结构有所改善,缺铁性贫血的发病率有所降低。
影响孩子生长发育受阻据介绍,缺铁性贫血对孩子的生长发育影响非常大,现在已经得到公认的危害包括:影响孩子的免疫功能,劳动能力、智力发育、长期缺铁可能导致孩子的智商比正常孩子的智商降低9%。另外,在有的孩子身上表现出来的大声尖叫、好动、情绪不稳定、学习能力不强等,也与缺铁有关。
趋势强化食品补铁有效刘戌年提醒年轻的家长,除了铁强化酱油,幼儿还可以通过增加动物性食品的摄入比例,以防缺铁。刘主任认为,2岁以内的幼儿每天对铁元素的需求量与成年人基本相同。但是,家庭调查发现,这一阶段孩子的饮食结构相对单一,很多孩子一日三餐都以稀饭、面汤为主。1岁以内的幼儿中,开始吃肉的不到10%。而研究证明,动物性食品中铁含量和生物利用率比植物性食品高出10多倍。动物性食品中,又以动物的肝脏中铁元素的含量最高。由于铁制剂的刺激性气味较强,不易被人们接受,所以市面上一直缺乏有效的含铁强化食品。最近,卫生部开始在全国大力推广铁强化酱油,有利于满足特殊人群的补铁需要。但是,如果孩子平时饮食的口味较清淡,家长还可以通过多给孩子摄入肉泥等动物性食品,以达到补铁的目的。稿源:北方网-城市快报编辑: 周世漪 [发表评论] [求医 疾病 健康 药品 心理 宠物 儿童][两性 美容 生活 论坛 瘦身 新闻老年]·············· ·······
2004-06-14