新华网北京10月13日电（杨晓红、蔡颖婕）中国农业部部长杜青林13日在北京表示，中国将切实抓好农产品质量安全工作，以保障食品安全并提升中国农产品的出口竞争力。
杜青林说，中国将积极推进农业标准化生产和全程质量控制，大力发展无公害农产品和绿色食品，鼓励有条件的地区发展有机食品，全面提高中国安全优质农产品的生产和供给能力。
“提高农产品质量安全水平，既是提高农业竞争力、增加农民收入的重要途径，也是保障食品安全、维护人民群众身体健康的基本要求，”杜青林在中国农产品质量安全与认证认可报告会上说。
随着工业化进程，农业生产中大量使用了化肥、农药，使得农产品受到了不同程度的污染，安全质量水平下降。而在中国传统的农产品出口中，因为质量安全而被国际市场拒之门外的事件也时有发生。专家认为，这一方面是因为一些国家贸易壁垒的原因，一方面也是因为中国一些农产品自身质量不稳定的结果。
为了全面提升农产品的质量安全水平，2001年4月，农业部率先在北京、天津、上海、深圳四城市启动了“无公害食品行动计划”，提出力争用5年左右的时间，基本实现实用农产品无公害生产，并于2002在全国范围内推广。
几年来，中国农产品质量安全水平有了明显提高。今年4月份在全国37个大中城市蔬菜中农药残留例行监测就显示，合格率达到了96．4％。
杜青林说，提高农产品的质量安全，认证认可工作至关重要。中国自上世纪80年代中期开始推行认证认可制度，基本形成了包括无公害农产品、绿色食品和有机食品的农产品认证以及各类其它的体制认证体系，在实现“从农田到餐桌”全过程的质量安全管理中发挥了积极的作用。
农业部的信息显示，到目前为止，中国已经制定、修订了农业行业标准1681项，其中包括无公害食品标准294项，绿色食品标准72项，有机食品标准4项。
另外，为了解决农产品认证成本高、企业负担重的问题，2004年初中央下发的1号文件中，也多处指出要安排“专门资金”和“外贸发展基金”，支持出口农产品“开展认证”和“参与国际认证”。
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