健康手册 七点以后吃早餐有助健康

　　本报讯（扬子）一些人早晨起得早，早餐便也吃得早，其实这样并不好。早餐最好在7时后吃。

　　医学专家指出，人在睡眠时，绝大部分器官都得到了充分休息，而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。一旦早餐早吃，势必会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态，扰乱肠胃的蠕动节奏。所以，早起人们不要急于吃早餐，起床后立即饮1—2杯温开水就可以了，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能、防止一些疾病的发生都有很大好处。

　　定期喝茶预防记忆力减退

　　据新华社电英国科学家日前经研究发现，定期喝茶能使人脑部更健康，还能预防因衰老引起的记忆力减退现象。

　　英国纽卡斯尔大学药用植物研究中心的科学家们是通过对红茶和绿茶进行的一系列试验后，得出这一结论的。

　　试验过程中，科学家们发现，茶叶中的化学成分能阻止脑部的神经递质乙酰胆碱的过度缺失，从而有助于记忆力的保持。而研究显示，红茶和绿茶都能阻止两种脑部生化酶对乙酰胆碱的破坏行为，同时绿茶中的有效成分还能阻止第3种生化酶对乙酰胆碱的破坏。另外，绿茶的这一效力可以持续一个星期左右的时间，而红茶的效力只能维持一天。