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豪华酒家竟当堂大卖娃娃鱼和野生灰鹤(图) |
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| NEWS.SOHU.COM 2004年11月10日17:32 来源：羊城晚报 |
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本报讯 记者雷鸣、实习生莫锦星摄影报道：广州读者黄先生近日致电本报称，他几天前应朋友之邀到佛山市南海区黄岐，在一家海鲜酒家吃饭时，发现该酒家竟然把大鲵（俗称娃娃鱼）、野生灰鹤等国家二级保护野生动物搬上餐桌，供食客享用。
这个酒家名叫新顺景酒家，位于黄岐黄海路中段，相当豪华。昨天下午5时30分，记者来到该酒家，顾客很多，有十几人正在海鲜池边挑选海鲜和野味。记者走了进去假装要点菜，叫住一位正帮食客点菜的服务员问：“娃娃鱼在哪里？”这位女服务员朝前指了指。果然，在养殖区进口处的一个长方形大铁盆里养着两条娃娃鱼（见下图）。记者凑前一看，两条娃娃鱼一大一小，大的长约80厘米，小的约50厘米。记者问点菜员这是不是娃娃鱼，点菜员点了点头。记者又问：“是活的吗？”“当然是活的了。”点菜员说着，用手中的笔捣了捣小个的娃娃鱼，它果然摇头摆尾动了动。记者朝四下望了望，惊奇地发现，所有海鲜池和野味笼旁都挂着一个小牌子，上面标明了物品的名称，唯独娃娃鱼盆旁没有任何字牌。
再往里走，在海鲜池区一角，还有一堆野味笼子，笼子里竟养着野生灰鹤、番鸭、野生珍珠鸡等野生禽鸟类，每个笼子上都有字牌，上面写着动物的名称和售价，这些野生动物全部摆出来让客人挑选。在海鲜池旁，一位姓唐的女领班问记者点什么菜，记者干脆与她攀谈起来。记者指着娃娃鱼问：“这是不是真的娃娃鱼呀？”这领班脸上略带愠色：“当然是了，而且绝对是野生！”记者又问：“要多少钱一条啊？”“我们是按斤算的，每斤780元。”这时一位点菜员凑过来说：“有好多种吃法的，可以蒸、红烧，还可以打边炉，味道鲜嫩极了。”记者刨根问底：“从哪里弄来的娃娃鱼呀？”那女领班想了半天答不出来，说了句：“反正是野生的，而且我们有获准卖娃娃鱼的牌。”记者接着指了指那一堆野味笼问：“野生灰鹤多少钱啊？”“灰鹤便宜些，580元一只。”
记者查证，这家酒家公开贩卖并烹饪的大鲵和野生灰鹤都被列为国家二级保护野生动物。据了解，该酒家做这种生意已有一段时间，远近闻名，有许多广州、佛山城区的食客慕名前往。
（报料人黄先生，三等奖100元）
（蕥 嬉／编制）
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