2004年食博会下月开幕

　　晨报讯（记者 宋雪飞通讯员石磊）一年一度的“好吃佬盛会”又到了！昨悉，2004年食博会将于12月11日在武汉国际会展中心开幕。

　　本届食博会由商务部、省市政府共同主办，在一定程度上将展销分开，11日至13日主要为展示阶段，届时将有100多家专业商家入场采购；2004年12月18日至2005年2月8日为中华名特食品展销阶段，历时50多天，展销在武汉中百集团旗下各超市内举办，喜爱特色美食的市民可尽情购买。

　　本届食博会将有1000多家商家到会展示特色美食。特色食品比往届多，如贵州特色食品、调料占72个展位，比去年增加50％；山东特色食品占50个展位，以“集团军”形式亮相。此外，往年在食博会上唱主角的“武汉造”多半是热干面、鸭脖子等老牌子，今年则将增加一批新秀，如最近上市的本土酒“古琴台”。

　　食博会是国内食品业的年度盛典，自1995年至2003年共举办了11届，其中在武汉举办了10届。随着食博会越办越成功，其“级别”也越来越高。今年，国家商务部将包括食博会在内的5个展会作为内贸领域精品展会培育，其中食博会是商务部发展内贸展会总体规划付诸实施的第一个展会，其他4个将在2005年举办。