上周四，深圳罗湖质量技术监督分局接到群众举报，称有人在振华大厦10楼的一套普通三居室住宅内偷偷加工哈根达斯冰淇淋蛋糕。执法人员到现场检查后却发现，这个没有“卫生许可证”的地下作坊，其实是哈根达斯在深圳的正宗加工厂，专门负责为深圳5家哈根达斯专卖店供应冰淇淋蛋糕。

　　《深圳晚报》等当地媒体报出消息后，哈根达斯(中国)有限公司总经理朱玺、中国区店务总监杨月琴立刻从上海飞抵深圳核实情况，承认执法部门看到的基本属实，并向深圳消费者公开致歉。

　　记者昨天得知，深圳质监局、卫生监督所等部门将于本周五左右拿出具体处罚意见，哈根达斯可能被处以500元至3万元罚款。

　　这是今年继亨氏、SK－Ⅱ、肯德基、雀巢等跨国企业“触雷”之后又一个出现质量问题的世界知名品牌。

总经理这样解释

　　上周五，哈根达斯通过报纸等媒体向深圳消费者公开致歉。

　　前往深圳处理这一事件的哈根达斯(中国)有限公司总经理朱玺在接受有关媒体专访时说，哈根达斯原本在振华大厦一楼有一家专卖店，后因租约到期而关闭，但保留了设在大厦10楼的“厨房”，他们以为原本属于一楼专卖店的卫生许可证可以在十楼继续使用，就没有去办理新的卫生许可证，这才出现了“无证非法生产”的事情。朱玺还针对“加工厂卫生条件为何那样恶劣”作出解释，称由于“对深圳分公司的监管没有到位”。

　　他同时表示，事件发生后，深圳各分店的冰淇淋蛋糕已下架进行封存处理；决定永远关闭振华大厦1004室的哈根达斯“厨房”；对政府有关部门的处罚给予积极配合；将对深圳分公司进行清理整顿，严肃处理；加快广州中央厨房的建设步伐，争取在年内完成哈根达斯冰淇淋蛋糕的加工中央厨房建设。

　　记者还得知，哈根达斯已经承诺，凡是已购买或已预订了哈根达斯冰淇淋蛋糕的深圳消费者，都可凭收银条退货并全额退款。目前，深圳5家哈根达斯专卖店已经停售冰淇淋蛋糕，何时上柜，还待总部通知。

地下作坊这样生产

　　跟随罗湖质监局等执法人员前往检查的《深圳晚报》记者周海涛向本报记者说了检查的全过程。

　　上周四，执法人员根据群众举报，来到深圳罗湖区振华大厦1004房。这是一套普通三居室房，大门左边墙壁上贴着一张排班表，表明这里共有4名工人，分两班生产。大门右边就是卫生间，卫生间门敞开，里边摆了几双鞋，晾着刚洗过的袜子。往里直走就是客厅，也就是这个“厨房”的“车间”。“车间”中央有一个半人高的垃圾桶；四周沿墙则摆着工作台、烤箱等。墙壁部分已经发黑，涂料也有些脱落。

　　与“车间”紧邻的一间是“储藏间”，里边有7台大冰柜。在这些标有哈根达斯字样的冰柜里，放满了黄油、水果等原料，也有一些已经做成的冰淇淋蛋糕，上面都贴着小纸条，标明了送往哪家专卖店。有的冰柜里还放着有待加工的蛋糕胚体。据哈根达斯中国区店务总监杨月琴介绍，这些胚体都是从国外进口，到深圳再加上鲜奶、水果等配料方可出售。

　　国家有关法律对食品生产、加工、运输等过程都有严格规定：食品生产必须远离污染源25米，绝对不可以与厕所为邻；工人进入生产加工车间必须消毒、更衣；成品仓库和原料仓库必须分开等。参与检查的罗湖卫生监督所于科长认为，这几点，哈根达斯的这间“厨房”都没有做到，即使申请，也不可能拿到卫生许可证。

　　按照卫生法有关规定，罗湖区卫生监督部门已经查封哈根达斯的振华大厦“厨房”，并销毁现场所有的哈根达斯冰淇淋蛋糕。

上海哈根达斯安全否？

　　深圳的哈根达斯事件报出之后，网上反应强烈。记者粗粗统计，上周四当天就有众多网民在不同论坛发表了数百条帖子，多数留帖表达了对哈根达斯--———“冰淇淋中的劳斯莱斯”的失望之意。

　　此外，还有不少帖子质疑：深圳问题，别处是否可能存在？一位网友发帖：当世界知名品牌都不再成为一种品质保障时，我们就不得不用怀疑的目光来重新审视。另一个网友称：哈根达斯在中国的专卖店越开越多，价格是一样昂贵，但他们用什么体系来保障质量能够一样达标？还有一个网友则担心：深圳的“厨房”那么脏，上海的“哈根达斯”情况又会是怎样呢？

　　上海是哈根达斯进入最早的中国城市，又是哈根达斯中国总部所在地，专卖店分布已经超过20家。记者欲就上海哈根达斯的卫生管理、配送体系等了解详细情况，昨天数十次联系杨月琴总监，并给对方手机发送短消息说明身份和采访意图，对方手机一直接通，但始终不接听，也未给任何回复。

　　记者随机采访了上海的几家哈根达斯专卖店，冰淇淋蛋糕都在正常销售中，并未受深圳事件的影响。

　　临近发稿时，哈根达斯在上海的总部给本报记者发来电子邮件，称在国内销售的冰淇淋蛋糕是采用法国全进口的冰淇淋，在上海经过卫生检验后统一配送到各地“厨房”进行装裱的，此次深圳“厨房”事件只是未及时更新卫生许可证，并不涉及产品卫生及质量问题。

“昂贵”的哈根达斯

　　哈根达斯是1921年在美国创立的冰淇淋甜品品牌，被称为冰淇淋里的“劳斯莱斯”。在中国，一个普通品牌的单球冰淇淋售2至3元，哈根达斯则是25元。同样是哈根达斯，中国售价又比美国售价高出许多：大桶家庭装哈根达斯，美国售2.99美元(约25元人民币)，中国则是78元。

　　哈根达斯为什么这么贵？朱玺说，哈根达斯卖的不仅是冰淇淋，而是一种文化，吃哈根达斯代表了一种时尚和情趣；至于中国售价为何高于美国，朱玺曾经解释，哈根达斯所有产品100%都从国外进口。据称，哈根达斯已进入全球44个国家，走的都是“极品冰淇淋”路线，目标消费者是处于收入金字塔顶峰的时尚年轻人。

　　哈根达斯1996年开始进入中国，之后净销售额每年都以40％的速度增长。目前，哈根达斯已在中国开出48家专卖店，计划在2007年之前，开设100家专卖店。