徐江 专栏

　　连李昌镐都看《大长今》，不看《大长今》实在不算什么性情之举。不过，不算归不算，还是不看。

　　首先是湖南卫视太托大，档期排得太晚。谁有工夫为了一部磨磨叨叨的韩剧，每天按时给你守着前半夜呀！这又不是二十年多前看《追捕》和《狐狸故事》的时候，大家都很忙，填充业余时间的方式又很多，缺了什么都一样。《大长今》不是“超女”，自然也就没资格寻求“超女”的待遇。

　　因为常去韩式餐厅，还算对韩餐的烹饪特色有个肤浅的印象。跟中餐的丰富多彩、色香味美比起来，那实在也就是处于“初级阶段”。所以电视剧再怎么标榜饮食文化，对本人的吸引力都不甚大。既然吸引力不大我还看什么？只剩下女主演的漂亮脸蛋和编剧给她安排的真善美了。可惜，这又不是本人第一次看韩剧。偶像剧里那种假得不像人间之物的真善美，到了该国古装剧里依然保留着，这问题当初《明成皇后》里已有流露，现在再在近似的拖沓节奏里冒出来，确实有点让人吃不消。文化差异，不敢武断谴责该剧编剧把观众当弱智，但我自己不想当电视机前的弱智总可以吧。看过的韩剧里，最成熟的还是家庭伦理剧，可即便那些家庭伦理剧，也依然有拖沓的毛病，只不过因为反映现实生活出彩，观众原谅了它，假装视而不见罢了。现在出来一个剧情稍微隔膜、久远些的，再忍就忍不住了。

　　上面的话实话实说，“长今迷”们别跟我急。这就跟我看“超女”愿意自认是“盒饭”（其次我愿自认“凉粉”），却同样尊重“玉米”们的口味一样。因为至少在目前，我在华语电视剧还没看到有人这么来拍历史剧，而且把个吃还拍得这么有渊源和来历。这路玩意，本来前些年赵文卓的《满汉全席》和周星驰的《食神》也打过主意，只可惜俱失之草率油滑了。而后来的娱乐圈再拍类似题材，则更加地没有积淀了。东方第一大美食国，没有拍过一部真正带美食文化气息的影视，是个遗憾。不知道香港的老蔡澜和内地的沈宏非这些人对此有何高论。