本报讯（记者周奇）“沉寂”数月后，食品包装保鲜膜可能致癌的担忧再次甚嚣尘上。昨日有媒体报道称，由于在本国受限，日韩致癌聚氯乙烯(PVC)食品保鲜膜已转道中国。而这种目前被超市广泛用于包装生鲜熟食的保鲜膜，在高温或包裹含油食品（如熟食）的情况下，可能会对人体造成一定的伤害。

　　PVC保鲜膜暗含致癌隐患？

　　据中国包装资源综合利用委员会副主任董金狮介绍，目前，国内生产食品保鲜膜的原料主要有三种，分别是聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）和聚二氯乙烯（PVDC）。而市面上所销售的大多数保鲜膜使用的原料是PE，由于其在生产过程中不添加任何增塑剂，被公认为是最安全的。

　　据了解，PVC是一种硬塑料，要将它拉成透明柔软的保鲜膜，必须要加入大量的增塑剂，增塑剂的主要成分就是乙基己基胺(DE-HA)。由于乙基己基胺(DEHA)在PVC保鲜膜中比较容易析出，随着食物带入人体后，会对人体造成致癌作用，特别是造成内分泌、荷尔蒙的紊乱，所以对人体造成比较大的危害。

　　董金狮介绍说，由于PVC保鲜膜透明性好、具有黏性不易破裂，还可采用机器包装，因此国内超市大多愿意采用PVC保鲜膜进行包装。“虽然用PVC保鲜膜包裹生冷食品没有什么危害，但由于DEHA可溶于油或在高温下析出，因此用于包装熟食或食品加热并不妥当。”

　　PVC保鲜膜并非不可使用

　　记者昨日调查后发现，京城不少超市在包装生鲜蔬菜、水果、熟食等产品时，均采用了带有黏性的PVC保鲜膜。一位不愿透露姓名的京城大型超市负责人表示，其超市内所用的食品保鲜膜都来自两家日本供应商。

　　该超市负责人坦言，目前国家并未限制PVC保鲜膜的使用，即便是国外禁止使用，在国内最多也只是“合法不合情”，“而且对于PVC保鲜膜，国家权威部门也未明确公布其危害性，消费者不用过于担心。”

　　北京市塑料制品质量监督检验站的工作人员表示，由于国家对于该类产品的检验标准中有卫生方面的要求，只要符合该标准应该说就是安全的。不过董金狮介绍，欧洲早在数年前就禁止使用PVC作为食品包装材料，美国、日本、新加坡、韩国现已全面禁止使用PVC包装材料。

　　网络编辑：康琪雪