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时间：2005年10月16日02:28 来源：泉州网-泉州晚报 |
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校园餐桌浪费调查之四
本报报道引起重视，部分学校发出倡议———
本报讯（记者黄连茂实习生林深圳）本报推出的有关校园餐桌浪费的系列报道，在社会上引起了强烈反响。市区不少高校及中小学校表示要加大教育力度，杜绝校园餐桌浪费现象，努力建设节约型学校。
专家：加强传统美德教育
在连日来的讨论中，不少有识之士也谈到如何在意识、体制等方面加大力度，遏制校园餐桌浪费现象蔓延。
泉州师院从事社会学教学的陈洁君老师说，节约是我国优良传统文化的一部分，现在很多大学生都忽视了对我国传统文化的学习。要杜绝校园餐桌浪费现象，要做好三方面的工作：首先，学校要加强学生思想方面的工作，经常教育他们要节约粮食、爱惜粮食；其次，在日常的家庭生活中，家长要经常向孩子灌输节约意识；再次，学生自身要提高素养，自觉养成节约粮食的好习惯。市委文明办副主任李德志也认为，杜绝校园餐桌浪费现象，学校要进一步加强节约等传统美德的教育力度，同时，学生自身也要严格要求自己，自觉提高节约意识。
学校：发出厉行节约倡议
为此，不少大中院校打算大力加强教育，同时发出厉行节约的倡议。
泉州现代中学（泉州七中分校）政教处陈主任在接受记者采访时说，该校将在每周例行的主题班会上开展经常性的节约教育，教导学生要爱惜粮食。该校值日老师会到食堂检查督促学生用餐情况，并把学生在食堂用餐的情况列入先进文明班级评比指标。该校还成立学生督导队，通过学生组织来督促检查其他学生在食堂的用餐情况。
针对大学校园餐桌浪费现象，泉州师院后勤管理处处长郑文谦表示，目前该校正在发出建设节约型学校的倡议，学校有关部门准备采取以下两项措施来遏制餐桌浪费现象：首先，广泛发动学校各个学生管理部门，包括膳食管理委员会，深入开展节约活动，加大宣传力度，提高学生自觉节约的意识，并让学生自律委员会负责检查督促学生在食堂的用餐情况。其次，加强对学校食堂卫生的管理，要求学校内部各个食堂饭菜尽量做得可口，让学生吃得更香。如发现食堂饭菜有质量问题，学生可通过膳食委员会及时向饮食服务中心反映，饮食服务中心将按照相关规定进行处理。
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