本报记者 雍和 摄影报道
今天,本市三官堂市场活鸡交易暂停,休市消毒。这是去年本市有关部门发布《活鸡市场交易规范》后,首次恢复休市制度。据悉,本市另两大活鸡交易市场——上海农产品中心批发交易市场和上海沪淮农副产品批发市场也已实行休市制。按规定,活鸡批发市场必须每周1天休市,零售点必须每2周休市1天。休市期间,对交易和宰杀区建筑物及相关设施设备进行全面清洗和消毒。
记者上午在三官堂市场目睹了消毒过程:先是用自来水冲洗地面、墙角,接着喷洒消毒药水,等稍干后再洒药粉,几个工作人员虽显忙碌,但有条不紊。消毒后,市场里全无鸡屎味。
三官堂没有了往日的繁忙景象,鸡笼空空如也,鸡商不是出门,就是在宿舍里休整。在东楼201房,如东河口镇来的鸡商许国和正在仔细地打理个人卫生,他说:“休市的布告早已贴出,我的1万只鸡昨天晚上8时前就卖光了,今天休息一下,明天接着干……”
三官堂市场的鸡商大多都如许国和一样,早就做好了休市准备,事先对进货量有所控制。
鸡商许国和趁休市之空搞起个人卫生
接上水管,冲洗地面,绝不放过任何一个角落,三官堂市场面貌一新
鸡笼空空,市场静静,只有工作人员在消毒
工作人员在市场里用清水冲、药水喷,最后撒上消毒粉