市农业部门公布去年农产品抽查统计结果显示

　　2005年深圳蔬菜合格率九成三

　　【本报讯】（记者王敏通讯员陈文乐）昨天，我市农业部门公布了去年我市农产品抽查的统计结果，结果显示，去年全年我市蔬菜农药残留监测合格率为93.6％；生猪肉品“瘦肉精”、磺胺类药物监测合格率为98.16％；水产品质量较好，氯霉素和甲醛监测合格率均超过98％，有八家市场的蔬菜和三家市场的肉品连续三次抽检100％合格，龙岗愉园市场竟然一年中三次被检出蔬菜合格率不足七成。

　　一年来抽查农贸市场325家次、超市340家次

　　根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》，市农林渔业局去年每月组织市农产品质检机构，对本市农贸市场、超市、农产品（水产品）批发市场、定点屠宰场经营的农产品进行例行监测。一年来，市无公害农产品质量监督检验站抽查了农贸市场325家次、超市340家次，共抽检蔬菜样品7822份；市肉品卫生检验所抽查了农贸市场131家次、超市133家次、屠宰场84家次、品牌肉店21家次，共抽检生猪尿样品835份，猪肉猪肝样品688份；市水产品质量安全监督检验中心抽查了农贸市场50家次、超市221家次、水产品批发市场42家次，共检测鲜活水产样品522份，冰鲜及水产品454份。

　　农贸市场蔬菜和肉品合格率分别为93.1％和94.57％

　　经统计，我市2005年农产品质量安全监测结果是，蔬菜农药残留监测合格率为93.6％；生猪肉品“瘦肉精”污染监测合格率为98.16％；生猪肉品磺胺类药物监测合格率为98.16％；水产品氯霉素监测合格率为99.8％；水产品甲醛监测合格率为98.2％。

　　通过对监测结果汇总、分析，我市蔬菜农药残留、肉品“瘦肉精”污染监测结果分布情况是，农贸市场的蔬菜和肉品合格率分别为93.1％和94.57％；超市蔬菜和肉品总体合格率高于农贸市场，合格分别为94.1％和98.81％；蔬菜合格率最高的行政区为南山区，合格率为96.5％，最低的是宝安区仅为92.1％；肉品合格率罗湖区最高为99.52％，而福田区的肉品合格率最低仅为91.11％。

　　在2005年农产品质量安全例行监测中，3次抽检蔬菜100％合格的市场有沃尔玛湖景分店、南山一甲市场等八家，肉品市场有三家（见表）。有五家市场抽查合格率仅为66.7％，龙岗愉园市场竟然一年当中三次被检出蔬菜合格率不足七成。近二十个肉档检出肉品不合格。（见表）

　　农药残留超标较多的蔬菜品种为春菜、小白菜、上海青、本地白和菜心

　　除每月例行监测外，我市农产品质检机构还对农产品（水产品）批发市场、定点屠宰场实行准入性抽检。从日常抽检情况看，蔬菜农药残留超标较多的蔬菜品种为春菜、小白菜、上海青、本地白和菜心等。2005年我市共销毁不合格蔬菜477.6吨、生猪4438头、水产品95公斤。从2005年5月起，市农林渔业局根据《深圳市畜禽屠宰与检疫检验管理条例》，去年已先后暂停了江西、湖南等地9个县市的生猪进入深圳市场。

　　作者:记者王敏通讯员陈文乐 编辑: