水母网1月10日讯

　　家住牟平区的李老先生患高血压多年，一直按时服药，血压本来控制得很好。前不久他的儿子从北京回来，给他带来一种标称“可以降血压”的保健食品，李老先生吃了后感觉还行，就嘱咐在北京工作的儿子多买些，常常寄来，这样一边吃一边就停了降压药。上周的一天，李老先生晨起如厕时突发脑出血，幸亏家人及时送院治疗，方保住一条性命。医生告诫说，对高血压患者来说，保健食品绝不能取代常规用药。

　　保健食品究竟该不该吃？该怎么吃？让我们来听听专家的意见。

　　何谓保健食品

　　烟台市卫生防疫站有关专家介绍说，根据我国《保健食品管理办法》的规定，所谓保健食品，是指具有某种特定保健功能的食品，即适宜特定人群食用，具有某种调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。

　　保健食品不同于药品或普通食品

　　保健食品具有以下四大特征：

　　保健食品一定是食品，在我国，保健食品必须具备按照《中华人民共和国食品卫生法》明确规定的作为食品所应具备的所有特征：可供人食用或饮用；无毒、无害，各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性及慢性危害；至少包含一种营养素；具有相应的色、香、味、形等感官性状等。

　　保健食品一定不是普通意义上的食品。这其中包含两层基本含义：首先，这种特定保健功效在管理上可以作为食品的功能被受理；其次，这种保健功能必须是明确、具体和有针对性的。需要强调的是，这种保健功效不仅基于有科学依据的配方及用量，还必须明确其功效成分，更要经科学验证证实有效。任何单纯基于所谓“理论推导”而未经科学验证的“功效”，都是不能被接受的。

　　保健食品必须与药品区分开，保健食品对人体的保健作用，应定位于调理和预防，而非治疗。虽然保健食品并非不能应用于疾病群体，但其非治疗的辅助调理作用并不因此而改变。任何采用保健品替代药物治疗的做法都是错误的并且是应予禁止的。

　　保健食品的应用范围远远小于一般意义上的普通食品，保健食品的应用对象是某特定人群而非全体人群，这当然不排除某些保健食品可能拥有较为广泛的应用群体。但可以肯定地说，适宜于全体人群的保健食品是不存在的。

　　选择保健食品须慎重

　　市卫生防疫站专家提醒广大消费者，节日临近，选择保健产品一定要慎重。不可无病用“药”，更不必无虚进补，要走出保健食品的认识误区，常见的认识误区及后果有以下几方面：

　　1、用保健食品替代正规的治疗药品。

　　后果：耽误治疗，甚至导致病情恶化。

　　2、用保健食品替代一般食品。

　　后果：导致能量及营养素摄入缺乏或失衡，甚至导致营养不良。

　　3、在没有任何指征的情况下，盲目滥用保健品。

　　后果：难以收到应有的保健效果，并导致更多的花费。

　　(张晓鹰 王欣)