据新华社电
受卫生部疾控司委托,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所10日在北京举行“行为、生活方式与健康研讨会”,公布了该所组织撰写的《中国居民营养与健康状况调查系列报告之九———行为和生活方式》。 报告提出,我国居民的行为和生活方式亟待改善。
约40%居民不吃杂粮
报告说,谷类仍是我国居民的主食,居民新鲜蔬菜的食用率、食用频率也较高,农村略高于城市。约40%的居民不吃杂粮、16%的人不吃薯类。
报告表示,猪肉是我国居民消费的主要肉食,牛羊肉、禽肉及水产品的食用频率较低。鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。应提倡多吃牛肉、禽肉及鱼肉等,适当减少猪肉的消费比例。
报告还提出,奶及奶制品在我国居民中的消费依然较低。此外,我国居民豆类的消费也很低。
居民不吃早餐的比例高
报告说,我国居民不吃早餐的比例比较高,尤其是城市青年人。建议在城市居民中开展营养教育,让人们认识到早餐的重要性;而对于农村地区,应进行进一步的调查研究,找出问题产生的原因,制定相应的干预措施。
18岁以前饮酒比例增加
报告显示,我国居民18岁之前开始饮酒的比例有增加的趋势。开始饮酒的年龄越小,发生酒精依赖的可能性越大。
报告指出,与1993年、1998年两次国家卫生服务调查相比,虽然我国居民吸烟率略有下降,但是我国的烟草控制仍然面临着巨大的挑战。我国人口众多,仅男性吸烟者就约达3亿,约占全球吸烟者的三分之一。
老年人锻炼得最多
报告表明,我国居民职业性体力活动水平轻、中和重度的比例差不多各占1/3,半数以上的劳动者在工作中以坐和站立为主,行走时间很短。我国居民参加锻炼的比例仅为14.1%,其中城市居民为24.6%,农村居民为10.0%。经常锻炼的人群中,中青年人的比例最低,老年人最高,这与西方国家恰恰相反。
中小学生课业太重
报告说,我国中小学生课业负担仍然较重,每天放学后看电视、上网等久坐少动活动多于户外活动;中小学生偶尔锻炼的比例明显高于经常锻炼的比例,说明我国儿童少年不能有规律地进行锻炼。
报告还指出,我国6岁-12岁儿童平均每天睡眠时间不足10小时的比例为69.0%,13岁-17岁少年平均每天睡眠时间不足9小时的比例为58.5%。睡眠时间不足的比例均为城市高于农村。 |