本报讯(记者常珊珊)12日,记者从海口市卫生局获悉,该局从当日起,开始对各类餐饮业、学校、幼儿园食堂展开专项监督检查,严防食物中毒发生。责令所有旅游接待单位、大型宾馆、酒店在供应接待旅游团队用餐、婚宴、重大活动和年夜饭等,实行留样24小时备查制度。
据悉,为进一步做好春节期间的食物安全,市卫生局即日起部署加强食品监督检查工作。这次检查以餐饮业特别是旅游接待单位、中小型餐饮店、学校幼儿园食堂为重点,并重点检查持有效卫生许可证经营、建立健全卫生管理制度、落实卫生岗位责任制、从业人员持有效健康证上岗等情况。