年关近了，大伙都在忙年，市场就显得格外热闹。买的人睁大着眼睛忙着搜寻；卖的人转动着脑筋忙着贩进。这买卖双方一忙乎，市场就变幻了。禽流感未见绝迹，养鱼户便想在年关赌价；新鲜菜天天吃，过年就尝一下腊味礼包；城里人感觉自己的日子越过越有滋味，小城的人们口味也开始放刁，“嫩”菜“野”货便赶着俏；口中吃的肚子里享用的实在都腻了，就轻“肚子”重“享用”，干脆把年货概念改写。市场风云变幻，折射的不仅是经营之道，更是民生之况。

　　平子

　　水产市场鱼儿跳日销活鱼千余车七成“游”向省外

　　荆楚网消息（湖北日报）（记者张爱虎、通讯员林伟华）尽管价格比去年同期略低，到12日下午4时许，位于华南海鲜水产市场的张苕鱼行，当日才鱼的发货量仍达到1万公斤。这位经营了20多年水产品的张老板说，这些鲜鱼大部分“游”向长江以北省份，武汉人消费的不到2000公斤。河北的、山东的、内蒙古的、辽宁的、安徽的……在武汉白沙洲农副产品市场水产交易区，记者见到，鲜鱼运输车辆的牌照，省外的占了相当比例。武汉白沙洲水产市场陈经理说，目前市场平均每天销鱼1300车至1400车，以车辆载重量的平均值计算，每天的销量约为250万公斤至280万公斤。他说，根据统计结果看，白沙洲水产市场70%的鲜鱼“游”出了省，其中北方市场占了四成。

　　应城嫩菜野货俏

　　荆楚网消息（湖北日报）（通讯员程国辉）如今人的嘴是越来越“刁”了，过年都不知该吃什么好。元月10日至12日早晨，笔者连续几天在应城市长江埠各集贸市场转了转，发现一些“嫩”菜“野”货成了深受市民喜欢的俏年货。长江埠地处云梦、应城、汉川三县市交界处，是应城市的东大门，地理便利。近年来，随着周边城区居民口味的变化，一些精明的菜贩把心思放在“嫩、鲜、野”菜上，抢在节前销售旺季，大量出售嫩地菜、嫩藜蒿、嫩豌豆尖、野茼蒿、野藕、野鸡等，让购买者看了眼花缭乱，食欲倍增，大把掏钱。一位陈姓村民告诉笔者，她贩菜10多年，家里建有5亩大棚蔬菜，另外，院落、房前屋后还栽有野生韭菜、荠菜、野芹菜等。她喜滋滋地说，以前卖菜不用心思，都是大路货，种得辛苦，卖得便宜。如今改路子种“嫩”菜、“野”菜，市民抢着买，刚上市的嫩地菜，每公斤价格是白菜、西红柿的5倍至8倍。市场办的负责人说，这些销售野菜嫩货的菜农，每天少说也要比其他菜贩多赚20多元以上。

　　武汉家禽市场升温重安全讲实惠要品味

　　荆楚网消息（湖北日报）（记者王云）没有想像中的热闹，倒是此起彼伏的鸡叫声，显得生机勃勃。12日，记者来到汉口竹叶山家禽批发市场，正碰上一位女老板一下卖出50只鸡。另一个老板今天已经卖了一车子鸡，有二三千斤，比平时的量大一些。大多数老板等着顾客上门。据了解，土鸡每斤7元5角，乌鸡5元，鸭豚4元5角，洋鸡3元左右。一位女老板告诉记者，受禽流感影响，今年市场比去年清淡些。但在武昌徐东万吨冷批库，却是一翻热闹景象。拖车、面包车、卡车进进出出。市场里也有零售的，不少人结伴而来，为家中准备年货。五六位女士正和老板讨价还价，准备合伙买件冻鸡翅，回去平分。一位卖鸭脖的老板对记者说：“买卤好的要10元3根，我这15元6根，回家过年用卤料煮一煮就省了5元钱，划算。”一对老夫妇说，到这儿打年货，图的就是安全和实惠。大超市里也有便宜可捡。在徐东路沃尔玛购物广场，尽管冷鲜区打出迎新春促销的招牌，但买的人并不很多，而一个冻鸭限期促销的冷柜前围了不少人，因为价格降了近一半。物美质优的腊味礼包格外醒目，内有云南火腿、湖南腊味、四川烤乳猪等等。一位太婆挑了件一百多元的竹编四件腊味礼盒，装进堆满年货的购物车。另一种礼品套装有腊鸡、腊鱼、湘西锅仔等共十来种，价格近三百元。导购员告诉记者，这种套装上柜一周，今天上午就卖了两件，临近春节，销量会更好些。

　　轻“肚子”重“享用”年货概念渐渐改变

　　荆楚网消息（湖北日报）（记者龙滢）昨日双休，无论是市内各大超市、家电卖场，还是正在武汉国际会展中心举办的“武汉商业吃穿用商品迎春大联展”，处处流淌着喜迎春节的热闹气氛。在越来越旺的打年货热潮中，记者发现，眼下的年货，已从“吃”向“用”转变。正在举办的武汉商业吃穿用商品迎春大联展上，往年大量展销的花生、瓜子、糖果，在本届展会少了许多。一家摆着三十多种糖果的摊主虽大声吆喝，来来往往的顾客最多不过瞄了一眼。正在参展的武商量贩公司工作人员告诉记者：只有特别新鲜或土的产品，才能吸引顾客的眼球。与之形成鲜明对比的是，“许多数码产品出现在市民备置年货的清单上”，武汉工贸家电副总经理胡佑明介绍，近来每个双休日，他们在全省22家门店，仅手机就能卖出200万元以上，“相当一部分市民的年货清单变为手机或数码相机、mp4等数码产品，以便节间享用”。顺应这一变化，武汉国美电器、武汉工贸均打出“采办家电年货”的旗号，推出令人眼花缭乱的促销。“年货产品开始从吃向用转变”，武汉苏宁电器光谷店负责人说。

　　未来几天鱼价可能上扬

　　荆楚网消息（湖北日报）（记者张爱虎、通讯员晓赵）“白鲢每公斤下降2角，花鲢下降1元以上，鲤鱼降价则达到两元以上。”12日，在武汉白沙洲农副产品大市场水产交易区，从事水产运销20多年的洪老板说起四大家鱼的价格，连用了几个降价。洪老板解释，今冬偏暖，禽流感后，很多养鱼户想在年关赌价，结果供应量大增，价格只有下降，估计春节后还要大降。也有人认为，现在生活水平提高了，平时并不缺鱼吃，人们逢年过节腌鱼的习惯也在逐渐淡化，不难理解这类鱼价格下降。在白沙洲水产市场，经营四大家鱼的老板们，大多谈论着降价后如何赚钱的事。为了将鲤鱼卖个好价，老朋友腾飞鱼行的邓老板请人将鱼籽取出，除鱼壳能按市价出售外，鱼籽每公斤还能卖10元以上。当日上午，邓老板的鱼壳售出2000公斤。在华南海鲜市场，广州来汉做海产品的陈老板介绍，今年春节的海产品价格平稳，但销量下降。陈老板主要经营鲍鱼仔、石斑、中红龙虾等10余种海产品。她说，现在每天给酒店的供应量，平均每种从40多公斤下降到20公斤左右。此外，螃蟹、基围虾、甲鱼、鲟鱼等特种水产品价格基本持平，销量下降。特种鱼的批发价与酒店零售价相比，大多相差数倍。如鳜鱼批发价每公斤50元，而酒店时价150元至160元。特种水产经营者蓝老板说，客人吃过几次后，就明白基本价格了，酒店贵得太离谱了，普通百姓谁还去吃呢！据介绍，冬至前后一周左右，因居民腌鱼的需求较大，鱼价一度略有上扬，迎来春节鱼市的第一个价格高峰。鱼行老板们预计，未来几天市民将着手准备鱼丸子，届时鱼价将迎来春节前的第二个高峰。