水母网1月23日讯(记者 李凤)随着生活水平的提高,人参、鹿茸等中药补品走入众多家庭。然而记者调查发现,大部分市民并不知道如何正确保存中药补品,不少人习惯将药品放入冰箱。烟台中医院的药剂师在此提醒市民,冰箱内潮湿易生细菌,中药材长期放在冰箱易变质。
半年前,开发区吕女士托朋友从东北买来一斤人参放在冰箱中储存,21日她拿出人参准备过年食用时,却发现原本干燥坚实的人参变软了,拿到药店一问竟是发霉了。药剂师告诉记者,冰箱中相对潮湿,细菌较多,中药材放入冰箱时间长了,容易受潮变质,不但起不到除病健身的作用,还会带来副作用。在此,药剂师提醒市民,红参、党参、天麻、鹿茸等贵重中药,可取适量糯米或黏米炒黄,冷却后与中药材一起放入密封的玻璃瓶或瓷坛里,置于阴凉通风处保存。
保存人参还可用无毒的塑料袋或纸包好后,放入盛有石灰的箱内,或者放在炒黄的大米罐内。干燥的鹿茸则用细布包好放入木盒内,将花椒包好塞进木盒四周,可以防止虫蛀、霉烂,鹿茸粉直接装入密封的瓷瓶中即可。【编辑:傅鹏】 |