新华网福州2月2日电（记者涂洪长）“现在的年轻娃儿不喜欢吃年糕和米粿，米酒也越来越少人喝了”，除夕刚过，张大妈就开始为满桌子的“年货”犯愁了，“娃儿们初七、初八就回城上班了，这些东西怎么收拾啊？”

　　张大妈是闽西客家小城长汀县涂坊镇的一名普通农妇，和所有客家人一样，从鸡年腊月开始，她就开始张罗各种年货了，她告诉记者，在客家人的习俗里，年货都是每家每户动手“攒”出来的，“猪和鸡都是自家养的，酿米酒用的是自家的糯米和水，以前谁家准备的年货好，大家都来尝哩”。

　　“这几年慢慢变了”，张大妈说，现在镇上的年轻人外出打工的多，回家过年的时候带回来大包小包的年货，好多都让她叫不出名字，留守在家的老人们准备的年货慢慢不吃香了，“明年我就不做年糕了，免得吃不完糟蹋粮食”。

　　“年糕太腻，还是巧克力好吃；米酒太冲，喝两碗就醉了，不如啤酒来气氛。”张大妈的小儿子在厦门打工，他说自己的口味已经差不多“城市化”了，“除了我妈做的豆腐，我一般不吃家里的年货”。

　　“娃儿们不仅嘴变‘刁’了，和老人们唠家常的时间也少了，他们自己扎堆玩儿”，镇上的涂天松老人说，这个原先远近闻名的故事大王向记者说起了自己的寂寞：“早先过年，来听我‘讲古’的人那是里三层、外三层，现在就剩几个老家伙自己乐了”。

　　“现在不要说‘讲古’，就是木偶戏、花灯也少人看了，年轻人不好这一口”，涂天松的孙子说，现在每次过年回家，除了年夜饭和正月拜年的两三天是一家人集体行动之外，自己的大部分时间都和外出打工的老乡们聚在一起。“在家呆不了几天就要走，趁过年大家碰碰头，商量一下来年上哪挣钱去”。

　　“‘万年古事千年花灯’，我看这样下去，这风俗要变了。”78岁高龄的涂牛家老人说。涂牛家是这一带最有名的花灯制作能手，他告诉记者，随着越来越多的年轻人外出，世世代代延续的一些客家老风俗和过年仪式正在慢慢消退。

　　按照古老的风俗，每年正月十三，这里会有一个连续6天的大型庙会，入夜后的花灯表演是庙会里的重头戏，村里每家每户会倾巢而出观看花灯。但牛家老人告诉记者：“这几年，各个宗族里出的花灯越来越少，年轻人初十不到就外出打工了，抬花灯的人不好找，扎花灯的老艺人这几年又‘去’了几个，难办着呢！”

　　一位回乡过年的大学生对记者说：“习惯了城市生活的忙乱和枯燥，我们这些做后辈的越来越无福消受老家人的生活乐趣了，但老家的过年习俗里，藏着我们客家人精神上的‘根’，不管怎样，这是永远都不会变的”。