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休闲食品健康吃
时间:2006年02月07日10:06 我来说两句(0)  

 
有奖评新闻
来源:东北网-黑龙江日报

  随着生活水平的提高,休闲食品已经越来越多地进入我们的生活。几乎在只要是能吃食品的场合都能见到休闲食品。但是,在琳琅满目的休闲食品越来越讲究健康营养的时候,你会不会正确地食用休闲食品呢?

  休闲食品都可提供能量,因含有的营养成分不同,营养价值也不同。
糖果类主要是提供碳水化合物,其它各种休闲食品基本上都可提供蛋白质、钙、铁和某些B族维生素。比如100克薯片或花生米或葵花籽,所提供的能量就相当于300克富强粉馒头,100克果丹皮或者什锦水果糖所提供的能量相当于150克富强粉馒头,提供的碳水化合物相当于200克馒头等等。

  休闲食品的共同特性是能量高、脂肪高或碳水化合物高。因此,食用休闲食品时一定要通过换算的方法,控制全天的食物摄入量,这是确保健康的基本原则,千万不要因为吃的是休闲食品而过于随意。

  如果一个人正餐已经酒足饭饱,再额外吃这些休闲食品,特别是糖尿病、高血脂患者,用休闲食品充饥或者在正餐以后大量食用休闲食品,可能会引起血脂升高,轻者影响治疗效果,严重的就会加重病情。

  那么,各种身体状况的人,如何识别自己不宜的休闲食品呢?综合专家的意见:高血压患者不宜吃含盐分和脂类高的休闲食品,如盐霜瓜子、酱油瓜子、五香花生等;糖尿病人不宜吃含高糖高脂的休闲食品,如果丹皮、水果糖、奶糖等;胆囊炎、胰腺炎患者不宜吃高脂食品,如煎炸类及含脂肪较高的坚果类;肾功能较差的人要少吃含盐分和蛋白质较高的肉干、肉脯类;肥胖的人要少吃能量较高的休闲食品,如膨化类食品、煎炸类、坚果类及各种糖类制品。

  如今,影响人体健康的原因很多,其中,“富贵病”是很重要的一个类别。因此,我们在吃休闲食品的时候,一定要多多留心,不要认为“休闲”了,就放纵自己,影响身体健康。(黑龙江日报)

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