肠粉是广东的传统美食,我介绍一款腊味沙葛陈村粉,你一定会为之赞不绝口。
材料:陈村粉600克,沙葛、红萝卜各300克,腊肉100克,油、盐等调味料适量。
做法:沙葛、红萝卜、腊肉切成细粒混合在一起炒熟,加入盐、糖等进行调味,用碟装起备用。
特点:制作过程简单快捷,香甜中带有腊肉味,爽口,富有广东小食的风味。(来源:广州日报)