【南京日报报道】包装标称100%纯正花生油,其实里面有的70%以上是大豆油,有的50%以上是棕榈油。昨天,中央电视台《每周质量报告》联合广东、广西的质监局,曝光了广西市场销售的几款掺假花生油的炮制过程。
然而有食用油脂业资深人士表示,被揭露的仅是冰山一角,目前广东市场上销售的标榜“纯正花生油”产品,近80%是有掺杂大豆油、棕榈油的假货。广西专项检查扯出行业问题广西有关部门在日前的食用油专项检查中发现,11批次的抽检产品中,有4个品种、8种规格的花生油为不合格产品,全部为脂肪酸组成不合格。
被曝光的产品中,主要包括广州番禺友利食油制品有限公司生产的“丰穗”牌纯正花生油的三种规格产品;广州市番禺友利食油制品有限公司(下称“番禺友利”)生产的“友利”牌5L压榨纯正花生油;沧州裕丰食油制品有限公司生产的“厨留香”花生油的两种规格产品;汕头市潮阳区南盛食品有限公司(下称“汕头南盛”)生产的“金福龙”纯正花生油等。
根据国家有关花生油的标准,花生油必须是纯正油品,不能含其他油品成分,否则论以假冒伪劣。然而,上述番禺友利和汕头南盛共同的造假模式则是“外购散装花生油+大豆油/棕榈油”。比如,按广西工商部门的检查结果,汕头南盛的花生油估计掺杂大豆油70%,而番禺友利的“纯正花生油”成品中,则至少掺入了50%的棕榈油。油种价差滋生非法暴利食用油脂业内人士分析,花生油与棕榈油、大豆油之间的大幅价差,是不法商家最大的利益驱使。据分析,一吨花生油价格约人民币1万元,而大豆油价格6000元,棕榈油5000元。
目前,花生油是中国老百姓食用油中的第三大类,每年消费约240万吨,仅次于豆油和菜籽油。
华南一大型食用油脂生产企业负责人称,按照现时花生原料的市场价计算,每5升罐装纯正花生油,生产成本最少58—59元,市面上一些标价55元以下的,绝对是掺假货色。“目前商超渠道中,估计大约80%的纯正花生油是假货。” |