［背景提示］食品安全问题，是我市广大人民群众和政协委员普遍关注的重大社会问题。对此，市政协分成管理体制、公共卫生、检验检测和市场流通四个小组，对食品生产、加工、流通等环节进行深入调研，在此基础上，就加强食品安全保障、推进我市早日形成从“农田到餐桌”全过程食品安全链，提出了包括4方面共13项内容的大会建议案（草），并于2月16日提交政协沈阳市十二届四次会议第二次全体委员大会审议。重拳打“李鬼”难点：假劣食品屡禁不止。

　　核心观点：严格市场准入制度，突出整治重点，继续大力推进食品放心工程，建立群众食品安全监督网络，加强快餐食品安全检测技术的研发和应用。食品链从“头”抓起

　　难点：食品源头，即初级农产品生产方面还存在一些问题。

　　核心观点：把食品监管关口前移到初级农产品生产上；建立污染土地和水源的退出机制；培育和发挥龙头企业的带动作用；在农村实施“普及食品安全知识教育工程”。

　　体制需创新监管需到位难点：监管体制不够顺畅。

　　核心观点：积极探索改革我市现行的食品安全监管体制；加大对食品安全保障体系建设的人力与资金投入。食品安全亟待立新规难点：食品安全法规建设滞后。

　　核心观点：应抓紧制定我市食品安全监管的配套法规；将保障食品安全纳入法治轨道，加大依法治理力度。本报记者孙全