食品安全警示一旦食物中毒，谁组织聚餐谁负责

　　我市近日连续发生了两起食物中毒事件，经卫生部门检测证实：“3·03”永宁县闽宁镇玉海东滩5队发生的食物中毒事件为食用麻籽油和粉汤后引起的不明原因食物中毒；“3·06”西夏区怀远路轻纺巷口新开业的“红仔阁”牛肉拉面馆发生的食物中毒事件为亚硝酸盐食物中毒。经过抢救，中毒人员已全部痊愈。这两起食物中毒事件引起了有关部门的高度重视。

　　银川市食品安全委员会日前召开全体工作会议，讨论修订了《银川市重大食品安全事故应急预案》。银川市食品安全委员会主任、副市长马迎秋强调，各级职能部门要加强食品安全知识宣传教育，提醒群众注意饮食卫生，并要完善聚餐制度，责任明确到乡镇、住户，谁家组织聚餐引起食物中毒谁就要承担责任；私盐反弹问题应当引起有关职能部门的高度重视，以防流入工地。

　　银川市卫生局也于日前下发了《关于加强食物中毒预防工作的紧急通知》，要求各级卫生监督机构加强对辖区内各类餐饮业、学校食堂、建筑工地临时食堂的日常卫生监督检查工作，严格卫生许可制度，对农村婚、丧宴实行宴席申报登记制度；对违反《食品卫生法》的经营行为要予以严厉打击。

　　食物中毒可以预防，银川市食品安全委员会昨日发布食品安全警示，提醒市民学会科学饮食，安全饮食，提高自我保护能力。