荆楚网消息（湖北日报）（记者 胡祥修通讯员郭湘霖）10日，鄂州市泽林镇大山村种粮大户程细远与鄂城区粮油料购销公司签订了今年的订单协议。程细远在万亩湖农场承包有335亩湖田。区粮食公司想把万亩湖建成“中国香稻”基地，程细远带头试种。“中国香稻”米质可与泰国香米媲美，谷子售价比常规品种高出30%以上。但万亩湖属低湖田，种“中国香稻”能否高产，没有绝对把握。粮食公司决定今年先搞600亩示范田。程细远同意把承包田都拿出来试种。粮油公司承诺，如果试种结果不理想，他们将弥补其损失。2002年以来，程细远一直是区粮食公司订单“客户”。他告诉记者，去年他签订单得到四好：一是公司先预付万元订金，解决了生产资金缺口；二是公司跟踪服务，协助他排涝抗旱、防治病虫害；三是不愁销；四是收购优质优价，可增收4000元。鄂州粮食局长汤学华说：4年来，粮食企业下订单培植千亩以上优质粮油基地16个，面积达6.8万亩。各粮食企业还为农民提供信息、技术、种子、资金服务，去年共向订单农户发送信息及栽培技术资料1.8万余份，提供免息周转金95万元。

　　[解读]

　　粮食企业揽了农技部门的活

　　荆楚网（湖北日报）（记者 胡祥修通讯员郭湘霖）办示范基地，推介新品种，给农民发放市场信息、栽培技术资料，向来都是基层农技部门的事。如今，鄂州各粮食购销企业却热心管起这些事来。尽管他们的服务要依托农技部门，尽管他们的服务对象仅限于订单农户，但与过去相比，的确是个新变化。过去粮食实行统购政策，粮食部门并不关心农民种什么，更不会想到办示范基地，主动提供服务。2002年粮食市场全面放开后，鄂州市粮食局清醒地认识到，国有粮食企业要在市场竞争中赢得主动，必须最大限度地掌握粮源，特别是掌握优质粮源。为此，他们及时提出“品种优质化、种植区域化、管理规范化、服务全程化”的订单农业经营思想，主动抓订单收购，抓服务，引导农民调优品种，培育粮油产品品牌，提高市场竞争力。订单农业把公司与农户结成了利益共同体。在运行中，公司根据市场需求，向农民发订单，引导农民种植适销品种，并为签约农户提供种子和技术服务，主观上是为自己，客观上则解决了农民“种什么、怎么种、往哪销”的困惑。这种“双赢”，是订单农业生命力所在。鄂州国有粮食购销企业对内抓订单，对外抓市场，连续3年实现利润百万元以上，扭亏增盈业绩居全省市州前列。该市“华苑”牌系列大米去年被国家粮食局授予“放心大米”称号。长江粮油公司去年向日本、韩国自营出口芝麻1608吨，创汇182万美元。