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胡乱堆在清洗槽中的酒瓶。工商执法人员对酒厂工作人员进行调查。仓库里堆满了问题葡萄酒。简单的生产设备。在沈城各大超市的柜台上,一种名叫“金马斯女士红”的原汁葡萄酒一瓶只卖两块九,这样“物美价廉”的葡萄酒是哪产的?它的原料是什么?记者与工商执法人员共同来到位于东陵区浑河站乡下河村的酒厂发现,厂家既不能提供原料进货凭证,也不能说明葡萄酒的生产情况。相反,上百件大包装的葡萄酒已经整装待发,这样的葡萄酒究竟藏着怎样的秘密?
质疑
精美葡萄酒产自居民区
3月20日一大早,记者接到读者谢女士的电话,她说自己住在铁西保工街,前一天上午在自家门前的某连锁超市铁西店买到了一瓶两块九的原汁葡萄酒,因为价格十分便宜,前来购买的消费者排起了长队。
回家后,谢女士觉得这瓶葡萄酒便宜得离谱,于是拨打了酒瓶上标注的厂家电话,却始终没人接听。爱较真的她按照厂名厂址去寻找,最终酒瓶上标注的“沈阳市天助酒业有限责任公司”在浑河站乡的下河村被找到了。
这是一个人口密度很大的居民区,如果不是刻意寻找,外人怎么也不会把这个二层小楼当做是葡萄酒的生产企业。
谢女士不理解的是,这家企业没有任何生产的迹象,仓库却被各种包装的葡萄酒堆得满满的。
种种迹象让谢女士更加怀疑:葡萄酒是不是假的?
调查
服务员提醒这酒太便宜
接到电话后,记者首先赶往位于铁西保工街的那家大超市,在超市西侧货架的最下层,堆积了大量的“女士红”原汁葡萄酒,这种葡萄酒的生产企业就是谢女士调查的沈阳市天助酒业有限责任公司。
超市服务员听说记者想买沈阳地产的葡萄酒,用手指了指最下层的“女士红”原汁葡萄酒说,这种酒有两种包装:750毫升和5升的。服务员说,要是自己喝的话还是买点高档次的比较好,这种葡萄酒价钱太便宜了。
走出这家超市,记者先后走访了爱心超市(大东区)、龙盛超市(保安寺街)、正安昌自选超市等十几家大小超市,这些卖点多数都经营这种葡萄酒。服务员说,这种葡萄酒因为价格便宜,已经成为许多消费者购买低档葡萄酒的首选产品。
暗访
仓库里堆满问题葡萄酒
20日中午,记者以客户身份来到天助公司,见到一名身着红色上衣的女士,她自称是仓库保管员。听到记者想购买100箱750毫升包装的瓶装葡萄酒,她很快与经理通了电话,并说每瓶酒的出厂价格是5块钱。“超市才卖两块九,厂家批发价怎么会这么贵?”记者问。“卖两块九是我们搞的促销活动,活动一结束价格还要涨。”对方回答。
“我们想要100箱有没有问题?”
“那点货不算什么。”“几天能提货?”“你什么时间要吧?”“3-5天行不行?”“行”。
经过一番对话,记者感觉到这个葡萄酒厂规模不小。
记者看到,在仓库的南侧堆积了上百个纸壳箱,上面标注着5L、1x4。那位保管员说,这些都是塑料桶装的葡萄酒,是前两天加班加点加工出来的,都是超市发出的订单。因为他们还没有购买到盛装葡萄酒的塑料桶,因此现在只能暂时停工。
记者提出来想看看酒厂的原料,保管员推说现在老板和经理都不在家,她不太了解工厂的生产情况。她还说这些葡萄酒的原料都从吉林购进,不是沈阳当地的。
检查
原料和生产流程都可疑
根据读者反映的情况和暗访调查了解到的问题,记者与沈阳市工商局东陵区分局白塔工商所取得了联络,梁志副所长查看了葡萄酒的情况以及沈阳市天助酒业有限责任公司的信息后,向工商东陵区分局汇报并得到了对企业进行检查的批准。
20日下午一点半,3名工商执法人员和记者共同前往浑河站乡下河村。执法人员赶到天助公司的时候,公司的老板和经理都没在现场,一名自称姓刘的业务经理与执法人员进行了电话联络。刘经理说,生产葡萄酒的原料都是从吉林购进的。当执法人员要求其出示原料购货凭证和相关手续时,刘经理分辩说,“原料都是从个人手中买进的,没有进货发票。”执法人员问:“没有发票应当有购货记录吧?”刘经理回答说记录也没有。
在公司的葡萄酒生产线上,一些瓶子散落在各个角落,一个不大的铁水槽内还有一些没有清洗的瓶子。在阳光的照射下,水槽内的水泛着浑浊的色彩,一个塑料袋完整地浸泡在这个清洗瓶子的水槽内。
在公司院落的东北角有一个封闭的房间,4个体积相同的罐体隐身其中,从气味上判断,生产葡萄酒的原料应当放置在这4个罐体内,由两根导管接到生产车间。从任何角度看,想把大量的葡萄酒原料输送到这个房间内都是一个难度较高的工程。通过观察,工商执法人员也搞不懂这里是怎么操作生产的。
工商执法人员责令沈阳市天助酒业有限责任公司法人和经理3日内前往工商部门接受调查,业务经理刘先生也表示愿意配合。
昨天工商部门再次督促天助公司,要求其尽快提供进料凭证。刘经理说,进货的事只有公司总经理王丹知道,而王已经回吉林老家了。工商部门表示将对此事进行彻底调查。
算账
每瓶10元以下疑似假酒
中国酿酒协会一名刘姓工作人员接受采访时算了一笔账:一瓶750毫升葡萄酒生产成本至少应为10元,其中酒瓶2元,塑料帽及瓶塞0.1元,商标0.1元,包装箱0.3元,葡萄汁5元,人工费0.1元,机器等物耗1元,人工税收等约2元。
一名业内人士透露,假葡萄酒的制作过程极其简单,行业里俗称的“三精一水”,一般都是先向一个大罐子里灌水,然后再加入酒精、糖精、葡萄香精、色素、酸、增稠剂、防腐剂进行搅拌。“到哪个假酒厂都少不了这些玩意。”
“难道酒里没有一点葡萄汁吗?”记者问。
这位业内人士笑着说:“不可能给你放葡萄汁,因为葡萄汁四五块钱一斤,放了会赔钱的。”
记者随后查询了2004年沈阳市卫生监督所公开的不合格乳类饮品、不合格葡萄酒名单目录,沈阳天助酒业有限公司生产的金马斯牌原汁山葡萄酒名列其中。
国家标准
葡萄酒拒绝勾兑
2003年上半年,国家出台了一项关于葡萄酒产业的规定:到2004年6月30日,凡不是由纯葡萄汁酿造的产品,将不能以葡萄酒的名义在市场上销售。按照国家经贸委的这项规定,从2003年5月17日起,“半汁葡萄酒行业标准”废止,凡不是由纯葡萄汁酿造的产品不得再称为葡萄酒,市场上的产品可以继续销售到2003年6月30日,此后将一律按违规产品处理。
选酒贴士
一看二闻三品尝
消费者选购葡萄酒,可以从以下几方面入手:1.外观:好的葡萄酒的外观应该澄亮透明有光泽,其颜色与酒的名称相符,色泽自然、悦目;2.香气:葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该是葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香;3.口感:好的葡萄酒香味应细腻、柔和,酒体丰满完整,有层次感和结构感,余味绵长。 | |
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