本报讯自一年前合肥市豆制品放心工程政策扶持方案发布后,首批“放心豆腐”于日前面世。昨日早晨6时许,放心豆腐专卖店在合肥市区30家菜场开始对外销售。
据了解,合肥市目前共有豆制品生产作坊344家,从业人员1000余人,这些作坊大多分散在城乡接合部,由私人业主经营,绝大多数是无证、无照的土作坊,卫生状况令人堪忧。
(姚峣 本报记者 袁星红)