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编者按
中学生学习压力大，早出晚归的孩子中午在外吃得放心、吃得好吗？学校食堂办得好不好？这些问题备受家长和社会关注。然而，长期以来，长沙市不少中学生仍在选择“早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富”的不当就餐方式。为此，本报从今日起推出系列报道，以促进家长、社会和相关职能部门一起想出办法，让正在求知长身体的中学生把中饭吃饱吃好。 校外餐馆容不下这么多学生，老板便把餐桌摆到了人行道上。小刘军 摄
镜头一：长沙市一中附近，一些小吃店、米粉店摆下的“路边宴”将整个人行道占满，前来吃中饭的中学生坐了一大片。
镜头二：学院街长郡中学校门外，许多学生挤进街边餐馆，吃着盒饭、烧烤、面条。
镜头三：雅礼中学校门两边，学生三五成群围在摊担旁，抢着买炒粉、凉皮和油炸食品。
以上镜头均为本报记者于3月28日中午亲眼所见。
据调查，长沙市大部分中学都有学校食堂。然而，与校外学生热热闹闹“解决”中餐形成鲜明对比的是，一些中学的学生食堂内却人声稀落。中学生午餐在哪里吃？吃些什么？吃得好不好？许多家长心里也没谱。
校外餐馆摊担炉火旺
3月28日上午11时许，还不到学生吃中饭时间，记者分三路来到长沙市一中、长郡中学、雅礼中学校门附近。在学院街长郡中学校门外，记者发现已经摆起了一排烧烤摊，摊主们正在使劲地扇着碳火。在学院街最顶端的一个无名饭店，店主把摊位架到了路边，一个个小菜盒内盛满了切好的菜料，就等学生来“点菜”。记者粗略数了数，学院街沿线，有大小餐馆近20家，还有不少卖盒饭、烧烤、面条的临时摊点。
雅礼中学校门两边没有正而八经卖“饭”的饭馆。几个打着“驴打滚”、“西安凉皮”、“特色卤粉”等招牌的小摊贩推着小车赶场似的，在校门口蹲点扎营。一位姓汤的摊主说：“这些东西就是学生伢子的中饭，他们都喜欢吃！”
“路边宴”学生成群
12时整，长郡中学下课铃响。顷刻间，许多学生潮涌出校门，三三两两挤进街边的餐馆。在店主们“盒饭、炒菜，任你选——”的吆喝声中，很快，“阿建餐馆”等数家小馆子里挤满了穿校服的学生，但仍有不少学生在等待就餐。一些店主干脆把备用的桌椅搬到街边，大摆“路边宴”。对面的餐馆也不示弱，服务员就将一张四方桌摆到三府坪的路边，两个女生边吃边聊，垃圾桶就在脚下，苍蝇乱舞。
长沙市一中附近的“好好小吃店”、“正宗常德津市米粉店”摆下的“路边宴”场面更大，整个人行道上都摆满了餐桌。
雅礼中学的学生三五成群游荡在摊担边，你一碗炒粉，我一份凉皮，大堆的油炸食品、饮料一会儿就被这群中学生买光了，然后在灰尘扑鼻的马路边边聊边吃。
学生厌倦校内食堂
在一重点中学食堂，记者发现虽有一些学生在就餐，但与校外餐馆相比“人气”大减。服务员跟前的3个大菜盆里还剩着胡萝卜炒肉、包菜等。记者看到，墙上写着胡萝卜、花菜炒肉和芽白等7种菜肴。一名正在倒食物的学生说：“口味不好，不想吃了，到外面买点零食吃。”
记者随机采访了正在就餐的一个学生。“学校食堂菜谱死板，就那么几种菜，而且口味不中意，吃起来费劲！”这位正在读高二的谢同学颇不愿意在食堂就餐，家长每月给的零花钱大都在“路边店”开销了。旁边的一个女生说：“食堂买饭要排队，太麻烦，而且价格也不比外面的便宜，饭菜做得不如外面馆子里的精细。”在采访中，相当一部分中学生认为，校外馆子里饭菜的味道可口，吃起来也“放心”。
校外馆子卫生难保证
这些餐馆、摊担的食物果真能让人吃得放心吗？在学院街、清水塘、劳动路，记者看到一些校外餐馆炒菜区与售卖区根本没有分开，凉菜、熟食放在一块，地上到处是丢弃的垃圾，桌面、灶台布满油垢。一位居民向记者反映，这些校外餐馆，虽然生意红火，但“学生伢子不知道其中有些店子没有卫生证，只图口味好”。在某校校门口，一位驾车前来的周先生在等待出校门的孩子。他说：“学生这样就餐既浪费了钱，又谈不上卫生和营养。其他家长看到这样的情景，也会感到吃惊和心痛的！” | |
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