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亚硝酸盐中毒者躺在病床上吸氧。
8人在一起吃饭时相继出现头晕、乏力、胸闷、腹痛等症状，其中一人当场死亡。
经医院检查，另外7人均属亚硝酸盐中毒。目前，患者病情皆比较稳定。
本报讯
（记者胡利）昨日，来自河南驻马店的女子李某，依旧躺在广州增城市人民医院的病床上痛哭。前日下午6时许，她们一起吃饭的8名亲友突然都因四肢无力等症状瘫倒在地，并造成了李某老公死亡和4人重伤3人轻伤的惨剧。据该医院医务人员介绍，现已基本查明所有患者跟吃了亚硝酸盐有关。目前，警方正介入调查此事。
亲友聚餐时发生惨剧
记者昨日接报后来到该医院时，李某和一名老人躺在同一间病房里放声大哭，鼻孔上还插着氧气管。李某断断续续地说，她们是来自河南驻马店的民工，以在工厂打工或做小买卖为生。前日下午6时多，她们有8名亲友在一起吃晚饭。期间，大家都有一种头晕、乏力、胸闷、腹痛、腹泻的感觉，差不多要瘫倒在地。意识到可能是中毒，她们就急忙打电话求救。遗憾的是，她的老公却很快就去世了。
该医院医务科的彭伟敬告诉记者，他们在当日7时许接治了李某等7名患者，至于李某老公死于何时，他也不清楚。患者送来时，脸部和手部有发绀的迹象。4名重症病人当即被送到了ICU病房，另外3人被送到了内一区病房。经检查，他们发现7名患者均属亚硝酸盐中毒，便组织了10余名医生护士展开抢救。眼下，患者病情皆比较稳定。
误把亚硝酸盐当食盐
一名参与抢救的医生表示，整个抢救一直到昨日凌晨3时多才结束，估计病人是把亚硝酸盐误当食盐吃，才导致了中毒。记者还在ICU病房门前看见，有两名便衣警察守候于此，闲杂人员不允许靠近该病房。
据记者了解，亚硝酸盐具有很强的毒性，人体摄入0.2~0.5克就可引起中毒，3克可致死。两年前，卫生部曾为此发布了卫生预警公告。去年3月1日晚上，白云区沙太路一家饭店误把亚硝酸盐当食盐用，有21名食客中毒。（报料人：曹先生奖金：200元）
小知识
亚硝酸盐中毒会引发呼吸衰竭
常见的亚硝酸盐是白色或微黄色结晶，有的是颗粒状粉末，无臭、味微咸涩，易潮解与易溶于水，在食品加工中用作护色剂。因其进入血液后与血红蛋白结合变为高铁血红蛋白，会失去携氧能力而导致组织缺氧。因为外形与食盐相似，专家提醒人们在使用时应小心谨慎，切勿把亚硝酸盐错当食盐或碱面用。
亚硝酸盐中毒发病急速，一般潜伏期为1~3小时，中毒的主要特点是紫绀现象，如口唇、舌尖、指尖青紫，重者则眼结膜、面部及全身皮肤青紫，且有头晕、头疼、乏力、心跳加速、嗜睡、烦躁、恶心、呕吐、腹痛、腹泻的症状，严重者会昏迷、惊厥、大小便失禁，乃至呼吸衰竭而死亡。（来源：广州日报） | |
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