江苏商报报道 通讯员　魏坚　本报记者　黄长满　陈晓　报道

　　五一黄金周即将到来，为保障市民食品卫生安全，南京市卫生监督机构加强对全市食品卫生检查力度。记者昨日跟随执法人员对一些旅游场所的餐馆进行了检查。

　　4月26日上午10时，卫生监督执法人员来到中山植物园内的山水间瀛洲会所，检查发现该店后场操作间和食品库房查见十八瓶超过保质期限的定型包装食品、调味品，其中黑胡椒超过保质期限一年多；在河海鲜池内查见三条350克的河豚鱼和十五条100克的河豚鱼；在岗的二十余名厨师、服务员未能出示健康证明。卫生监督执法人员要求该店立即清理后场定型包装食品、调味品，销毁超过保质期限的定型包装食品和河豚鱼，并提供在岗的二十余名厨师、服务员的健康证明核查。随后卫生监督执法人员来到红山森林动物园内的一家餐厅，餐厅内查见超过保质期限的两瓶酱油和十袋洽洽瓜子，食品从业人员均未穿戴工作衣帽，餐具消毒仅拿开水烫一下了事。

　　据介绍，五一期间，南京市卫生监督机构食物中毒及突发公共卫生事件应急机制将全面启动，实行24小时值班制度，确保做到反应迅速，处置及时，措施有力。

　　(编辑　叶子)