白家称已掌握油炸方便面的生产工艺，必要时将对外公布

　　早报讯（记者杨丹关义霞）本报昨（15）日刊出《油炸方便面致癌？被疑炒作》后，在消费者中引起强烈反响，受访的两家方便面企业很冷静，并未正面回应“油炸方便面含致癌物丙烯酰胺”事件。对此，白家粉丝称油炸方便面含“致癌丙毒”是事实，并称已掌握了方便面的生产工艺流程，必要时将对外公布。

　　统一：不会回应此事

　　就在14日白家揭内幕的活动现场，康师傅正在一旁搭台促销，很多市民就是从康师傅那里拿了方便面到白家这边兑换白家方便粉丝的。白家前日在新闻发布会上向方便面企业提出三个要求：一是方便面企业公布丙烯酰胺含量，打上如“油炸食品有害健康”等警示标志；二是方便面企业拿出切实措施加以改进，在没有得到彻底解决之前停止市场扩张；三是方便面企业在包装标签上公布方便面的营养成份。同时表示，如果对方不回应，他们将采取进一步措施。

　　康师傅成都办事处工作人员称，他们已向康师傅天津总部作汇报，公司正在研究。由于“相关负责人不在”，记者未采访到负责人。记者按照对方提供的总部电话打去，却一直无法接通。

　　统一公司经营企划室相关负责人杜先生称，“我们不会回应此事”，“如果回应，反倒给了别人一个炒作的机会”。他说，“产品好不好，质监、卫生等管理部门的说法肯定比某个企业的更权威”。同时表示，统一方便面的一切行为均符合相关标准。

　　工商：企业不宜过多渲染

　　四川省工商局公平交易处处长赵志刚说，企业升级换代是很正常的，相关企业本身不应对此做过多渲染，评价权和选择权在消费者手中。赵处长说：“企业之间的竞争，应在法律范围内进行，企业要做的，是规范好自己的经营行为，不应过多批评同行”。当场以两袋油炸方便面换取一袋方便粉丝的做法，容易引起同行的反感。

　　成都市工商局公平交易执法局局长黄生告诉记者，对白家揭露方便面致癌一事已有了解，目前是否涉及侵权，待进一步研究掌握情况后再做定论。

　　律师：白家粉丝是否合法是关键

　　成都泰和泰律师事务所罗律师认为，在法律层面上，白家粉丝炮轰方便面油炸致癌主要集中的两个焦点值得关注：一是白家所发布的“油炸方便面含可能致癌物质”的信息以及相关佐证材料是否属实？二是白家用“二换一”的方式是否合法？《反不正当竞争法》第九条规定：经营者不得利用广告或者其他方法，对商品质量、制作成分、性能、用途、生产者、有效期限、产地等作引人误解的虚假宣传。

　　罗律师表示，白家掌握了过硬的支持材料，“油炸方便面含有可能致癌物质”是事实，第一点应该不会违反；争议点在于第二点上，即活动形式是否超越法律许可的问题，这需要掌握更多的现场材料才好做出判断。