《厨师》导演阐述

　　俗话说，民以食为天，中国的饮食文化历经几千年孜孜不倦、精益求精的发展，只有“博大精深”这四个字才配得上它，遥遥领先于世界上其它所有文明。中国堪称世界上惟一的“超级饮食大国”，在中国当代烹饪中，就有一个“伊尹奖”，名字取自中国三大“厨神”之一、厨师鼻祖、夏末商初的宰相伊尹。它是中国烹饪界最高奖项，足见中国人对饮食文化的推崇，所以能烧一手好菜，能做一桌美食的厨师是很多人都羡慕的行业，但是台上一分钟，台下十年功，任何成绩的取得都不是一朝一夕的，厨师更是如此，刚刚加入这个行业的新手，可能一个简单的切菜、包饺子的程序都要不断的重复几十遍，甚至几百遍。但是一般大家在羡慕厨师好手艺的同时，很少会有人知道这个职业背后所付出的一切。本期的三位梦想体验厨师的朋友来到节目现场，从厨师最基本的放盐、包饺子做起，以游戏的方式把厨师所需的基本工一一体验，在娱乐中感受到做厨师乐趣，在娱乐中感受到做厨师的酸甜苦辣。

(责任编辑：柯芸)